Resep flaky adonan kapang

pastry Puff mangrupa idéal pikeun loba Manisan. Najan kitu. Anjeunna boga salah masalah: éta dipikabutuh pikeun lila ka mess kalawan eta. Tapi teu saperti puff pastry puff pastry tina adonan kapang ieu dicandak leuwih gampang jeung teu merlukeun misalna hiji tegangan kuat. Kalawan manehna jeung mess sabudeureun loba leuwih nyaman, jeung produk ditangtukeun ngeunah na crumbly.

Sakabéh resep flaky ragi adonan anu dasarna Nyiapkeun sami. Tapi ku incorporating fantasi jeung imajinasi, loba ibu rumah tangga masak moal ukur pies adonan ragi flaky atawa dipanggang sarta mangrupakeun masterpieces nyata kadaharan anu mangaruhan rasa na pintonan apik sarta éndah.

Ku kituna, dasar resep flaky adonan ragi maca saperti kieu:

Pikeun hiji test idéal kedah nyandak bahan dina babandingan misalna, ngaronjatna aranjeunna merata, upami hoyong puff pastry tina adonan kapang dina jumlah badag:

• tipung - 1 cup;
• gula - 2 teaspoons;
• Endog - 1 sapotong;
• ragi - 5 gram;
• vanili - dina ujung péso;
• Uyah - 1 séndok tanpa luhur;
• cangkir saparapat tina cai atawa susu;
• 100 gram lapisan margarin.

Urang nangtukeun dieu proporsi minimum jeung nyarankeun yén mimiti Anjeun coba nyiapkeun flaky adonan ragi di saperti ukuran leutik. Mun anjeun meunang alus, éta ngandung harti yén anjeun bisa neruskeun namesit eta cukup keur pies adonan ragi flaky acuk on pasir subur meja Anjeun.

Nyiapkeun a ragi adonan metoda puff bezoparnym sagemblengna tanpa minyak. Nalika adonan anu merenah, éta kudu jadi leuwih tiis kana lapisan teu dilebur na flowed, sarta dilaksanakeun antara lapisan adonan, ngabentuk lapisan béda. Ayeuna gulung adonan anjeun kaluar onto ketebalan lapisan ageung ngeunaan satengah centimeter sarta ngabagi deui wenang kana tilu bagian sarua. Jang ngalampahkeun ieu, cukup ku cirian kotak sisi sabalikna tina peso garis. Dina sagi opat sedeng ngolesan mentega lemes. Hiji pasagi ekstrim nyertakeun beungeut minyak jeung sésana tina minyak anu diterapkeun ayeuna di lapisan kadua adonan na deui nyertakeun tungtung bébas séjénna ngeunaan ujian. Tétéla jenis amplop. Anjeun gently, keur Kade ulah megatkeun seams sakali deui digulung dina ketebalan lapisan kirang ti hiji centimeter. Lamun adonan téh caket, éta bisa sprinkled jeung tipung, tapi teu loba pisan, lajeng pastikeun ngusap sagala kaleuwihan leungeun ..

Ayeuna, lapisan anu dihasilkeun deui nambahan nepi fourfold, sakumaha disebutkeun di luhur, lajeng gulung kaluar. Sarta prosedur misalna hiji geus rengse 4 kali mun babarengan test Anjeun teu kirang ti 32 lapisan oiled. Pangsaeutikna lapisan téh pikaresepeun kusabab nalika baking minyak bakal ngalir ka dina loyang sarta produk Anjeun tiasa napsu.

Resep flaky ragi adonan Dianjurkeun yén lamun boga kasempetan pikeun dianggo dina kaayaan cukup tiis. Ieu alatan kanyataan yén sanggeus pembentukan lapisan adonan kedah gugah deui, sarta ngan mangka dianggap siap pikeun persiapan muih na pies. A hawa teuing tinggi lamun dimimitian jeung ngalir motong minyak geus dina prosés proofing.

Resep flaky adonan ragi nyieun eta cocog pikeun rupa-rupa pastries. Anjeun tiasa nyobian curls layered nu gulung jadi misalna teu perlu. Ngan potongan adonan bisa ditarik strips yén pulas babarengan, kacang sprinkled, dicampur gula jeung ngan nampi nu nikmat dipanggang 10-15 menit sanggeus maranéhanana nempatkeun dina oven. Produk teu kaduruk malah dina suhu luhur 25 derajat, jadi disiapkeun kacida gancangna.

Puff pastries, congcot, scallops, ngan hiji pastry boneka sareng - pikeun cara ngagunakeun adonan puff barmy euweuh wates.