Resep pickled bodas

Malah di jaman baheula ieu dipikawanoh di Rus 'combed ruku, "mana ayeuna urang nelepon ngan bawang bodas. sayur ieu disebut sabab bohlam di dinya dibagi kana bagéan sarua, sakumaha lamun "combed". Sarta sumping ka Rusia ieu kawentar pulo sayuran ti Byzantium, janten ampir tutuwuhan nasional.
Bawang bodas geus salawasna dipaké pikeun merangan sagala rupa panyakit jeung méré pangaruh, ku kituna geus dipelak dina jumlah badag, sarta resep bawang bodas marinated dipikawanoh di unggal imah.

Bawang bodas tiasa uyah, pickling, drying. Bawang bodas dipanén pikeun pamakéan nu bakal datang, sababaraha jalma make salaku piring misah, tapi salaku ubar atawa suplement kana masakan sejenna biasa digunakeun ku loba. Pikeun marinating pangalusna pamakéan bodas susu-lilin ripeness, sanajan telat, teuing alus. Anjeun malah bisa make bawang bodas ti toko, upami ngan anjeunna teu gaduh huntu anu kacida gedéna. Tiasa marinate sakabeh huluna bawang bodas, sarta bisa dibagi kana cengkéh individu jeung malah mupus eta tina husk nu. Sangkan marinade nu ditambahkeun bungbu ka pod tina cabe panas sarta sababaraha keureut tina horseradish.

Resep pickled huluna bodas ngandung bahan handap:
bawang bodas, cabe hideung (kacang) jeung cengkéh. Pikeun marinade nu Anjeun kudu mawa hiji liter cai, uyah jeung gula nepi ka 4 sendok, sarta hiji séndok cuka devyatiprotsentnogo.

Resep pickled bawang bodas anu disiapkeun saperti kieu: kapala nyeuseuh bawang bodas ngora, ngabersihan Hull ampir kana huntu jeung neukteuk off sakabeh sisina.

Di handap pre-sterilized kaléng tumpuk cabé, cengkéh, cengkéh bawang bodas disiapkeun na cai nu ngagolak keur dituang. Banks nutupan caps sarta ninggalkeun sakumaha misalna pikeun 24 jam. Sanggeus hiji poe, caina lemes deui jeung cai nu ngagolak dituang. Nyieun pink bawang bodas di sababaraha bank, Anjeun bisa nambah sababaraha keureut tina bit. Sanggeus caina eta tos rengse leuwih tiis, mangka dituang, dituang bank ngagolakkeun marinade and roll nyertakeun. Nyiapkeun marinade, Anjeun kudu kulub hiji liter cai ditambah uyah, gula jeung cuka. kendi disegel kudu geuwat tobat leuwih jeung bungkus simbut, sarta sanggeus aranjeunna geus pinuh leuwih tiis, dipindahkeun ka tempat tiis pikeun neundeun.

Ayeuna kami nawiskeun resep pickled cengkéh bodas disiapkeun metoda tiis. Bawang bodas dikumbah, dissociated kana cengkéh, anu dikaluarkeun tina casing sarta teundeun aranjeunna pikeun dua menit dina cai nu ngagolak, lajeng langsung tiis kalawan cai tiis, nambahan hiji és batu. Bawang bodas cai tiis diteundeun keur satengah jam lajeng dituang marinade tiis.

Nyiapkeun marinadnoy tuang pot anu dituang kana hiji enamel 200 gram cai jeung cuka devyatiprotsentnogo sarua ieu ditambahkeun 20 gram uyah, 50 gram gula, sababaraha kacang na hideung cabé 3-4 daun salam. Optionally, Anjeun bisa nambah dua teaspoons tina bumbu hops-suneli. Marinade dibawa ka réfluks jeung geura leuwih tiis. Sangkan nu warna beureum bawang bodas bisa nempatkeun dina bank seger, Beets sliced. Sapuluh poé sanggeusna, bawang bodas mangrupa siap dipaké.

A ubar sarta sumber vitamin dina mangsa bisa dipanén pikeun pamakéan hareup panah bawang bodas héjo dikumpulkeun saméméhna, kawas matures sirah bawang bodas. Urang nampilkeun resep basajan pikeun pickled panah bawang bodas.

Panah sarta daun bawang bodas pikeun resep ieu kudu dikumpulkeun saméméh dibentukna sirah. bumbu nu dipanén kudu dikumbah jeung potong buah tina panjang sabudeureun 10 cm. Mangka blanched héjo, leuwih tiis, ditempatkeun dina kaléng jeung dituang proshparennye golak eusian. Mangka kaléng anu sterilized lima menit (liter) jeung roll. Per liter eusian nyokot 50 gram uyah jeung gula, sarta 100 ml devyatiprotsentnogo cuka, nu geus ditambahkeun saméméh ngeusian kana kaléng. Mun bank arrow pikeun nambahkeun saeutik greens lada bakal malah hadé.

Resep pickled panah bawang bodas di tomat sambel rasa kawas suung, goreng henteu. Nyiapkeun cara sarua, ngan dina bank ditambahkeun a tomat asak saeutik. Dina sagala hal, bawang bodas - a produk disadiakeun ku alam pikeun ngajaga kaséhatan urang.