Sa'ir kalawan suung - kuliner workshop

Loba urang naively yakin yén mutiara sa'ir - papanggihan éksklusif Rusia. Ku cara, belegug sasama urang, kadaharan murah tur bergizi ieu moal teuing dimangfaatkeun, disparagingly nelepon shrapnel. Jeung maranehna ngalakukeun eta sampurna kapiran. Mun anjeun teu resep sa'ir, anjeun ngan teu nyaho kumaha carana masak eta leres.

Tapi ngan mutiara sa'ir bubur jeung suung sia. Ulah keukeuh nyata, tapi salah sahiji majalah masak Kuring geus maca yén sa'ir kalawan suung - nu penemuan masakan Italia sarta ngaran ieu bubur hébat "perlotto" (tétéla hiji consonance kalawan risotto). Naon ieu, tapi tetep ngantep kuring nginjeum resep ieu kanggo nu maos. Anjeun bisa suka teuing.

Nyiapkeun dahareun, urang kudu sagelas cereals, 300 gram suung, salah bawang, 30 gram mentega jeung minyak zaitun (volume nyaéta saeutik leuwih ti séndok a), 1/2 cangkir krim, 20% gajih, 3 séndok cuka balsamic. Piring seasoned kalawan cabé, uyah jeung oregano.

Sa'ir nyeuseuh di handapeun cai ngocor. Suung potong keureut jeung kulub dina hiji liter cai teu leuwih 10 menit. bawang Shinkuem, tumis deui dina pan dugi coklat emas, ditambah suung. Duduh ninggalkeun pikeun cereals masak.
Dina pan nambahan mentega jeung sa'ir ragrag saré. Bari eta warms, aduk terus. Lajeng lalaunan tuang kaldu supa, supaya manéhna waktu pikeun nyerep. Dina ngan sababaraha menit nepi ka asak nambah cuka balsamic sarta bawang jeung suung. Dina ahir masak, nambahan rempah jeung krim, mere croup nu pinuh nyerep cairanana. Ngawula di tabel kalawan peterseli.

Abdi hoyong ngomong sababaraha kecap dina mertahankeun produk ieu. Sa'ir kalawan suung salaku alus dina diri, tur salaku keusikan pikeun sayuran dipanggang. Barang jadi Anjeun tiasa tomat, kembang engkol, zucchini, komo cabé. Salian cereals jeung suung, tambahkeun bawang isina, isina, Bacon. Salaku keusikan cocok kandel krim haseum, dilebur mentega, saos tomat.
Masak piring nu gancang, mutiara sa'ir Disarankeun pre-kulub dugi satengah.

Cook mutiara sa'ir kalawan suung atawa daging, teu bisa ngan buka seuneu, tapi ogé dina oven. Ku kituna eta mangrupakeun beuki seungit tur lemes.

Kombinasi "sa'ir kalawan suung" heran teu ukur dina watesan rasa jeung ambu, tapi ogé tina segi nilai gizi. Sajaba ti éta, kombinasi ieu produk alus, maranéhanana ngomong, keur unggal kasempetan. Contona, sup jeung mutiara sa'ir jeung suung tiasa disusun pikeun dahar beurang Minggu. Dina Internét I kapanggih loba resep sa'ir sup, tapi Abdi hoyong ngelingan masakan populér kayaning acar. Upami anjeun hoyong masak sup di kaldu daging, tetep dina pikiran nu sa'ir anu pangalusna digabungkeun jeung sapi.

kaldu anu asak misah sarta disaring. Nempatkeun keureut daging di unggal porsi individu.

Dina kaldu 2 liter kami kudu satengah gelas mutiara sa'ir, tilu kentang badag, salah wortel, bonténg 4 saline ukuranana sedeng bawang sirah 1, 150 gram suung.

Sateuacan masak grits butuh sababaraha jam nepi ka soak dina cai tiis. Lajeng sa'ir sumebar di kaldu jeung masak sahanteuna 20 menit. Ngabersihan jeung rendang di tubers kentang, tambahkeun ka sop. bawang Shinkuem, wortel ngilu, potong keureut tina suung. Fry sadayana dina minyak nabati keur ngeunaan 5 menit, lajeng nambahkeun sababaraha cucumbers na brine. Simmer sayur nepi ka lemes sarta tambahkeun ka kaldu. Pikeun sababaraha menit nepi ka asak ditambahkeun ka daun salam, sagelas brine ti cucumbers sarta sababaraha kacang cabe hideung.

Dina préparasi rassolnik aya sababaraha subtleties anu kudu dilaksanakeun kana akun lamun hayang meunang henteu ngan plant, tapi sup estu ngeunah.
Cucumbers anu leutik, anjeun bisa kalayan gampang potong keureut leutik, tapi bungbuahan gedé hadé dipiceun sikina. Cucumbers kalawan kaen kandel, teuing, bakal cocog, kantun ngilu aranjeunna dina grater kasar.

Bonténg sup iklas ngan lamun kentang nu pinuh dilas.
Mun rék bungbu nepi ka greens sup, milih fennel, seledri na peterseli.
Acar kudu brew handapeun tutup sahanteuna 20 menit. Sanggeus éta eta bakal mungkin mun tuang kana mangkok.

Salaku bisa ningali, sa'ir kalawan suung boga loba variasi kuliner jeung daun wengkuan lega awewe nu boga imah keur experimentation. Coba resep siap-dijieun atawa jieun sorangan sarta ngantep éta ngaran sonorous. Hayu anjeun bakal boga branded resep maranéhanana.