Sajarah coklat

Sajarah coklat, nurutkeun para ahli, mimiti di Millenium commercials Mexico tilu taun ka tukang. Dina buah koko eta geus dipikawanoh Amérika India tina peradaban Olmec, nu eksis 1.000 taun SM Na kumaha teu eta lumangsung?

Sajarah coklat: mimiti

Malah saméméh peradaban hébat sarta well-dipikawanoh sapertos kawas anu Maya sarta Aztecs, di wewengkon Teluk Mexico suku Olmec cicing. Aranjeunna mibanda hal ngan pikeun kahiji kalina sarta mimiti nyiapkeun inuman tina kacang kakao, maranéhna ogé éta kahiji anu tumuwuh tangkal coklat. Saliwatan, kecap "yakin mana hurung" lumangsung persis dina kahirupan sapopoe anu lila geus suku punah.

Engké inuman koko addicted jeung Maya, tapi maranéhna nelepon deui janten "shokolatl". The Aztecs, anjeunna disebut "kakahuatl". Ku jalan kitu, éta ditempo yén sagala bangsa Gentile dipilih salaku objék ibadah nanaon mahiwal. budaya India pikeun abad dituturkeun karana, tapi dangong koko sok geus leuwih ti reverential. Maya dipercaya yén aya Lah a dewa koko jeung coklat inuman dihakan mangsa ritual agama, tempo eta suci. The Aztecs ogé ditanggap bungbuahan koko minangka bahan pangan dewa, percanten yén "kakahuatl" méré éta wawasan spiritual.

Kiwari, sajarah kuna tina coklat ieu ogé disusud berkat manggih endah kapanggih di wewengkon Kabupatén Sukabumi. Aya kamungkinan pikeun manggihan bubuk fossilized sedimen, nu nujul, nurutkeun élmuwan, dina 600 SM Salaku hasil tina analisis kimia, ieu kapanggih yén éta téh teu cukup ku kacang koko comminuted lajeng asak, supplemented kalayan najis aromatik.

Sajarah coklat ieu dimekarkeun salajengna nalika di 1502 Columbus landed kapal-Na dina taneuh Amérika. Mangka India dirawat nepi cup nya ku coklat panas. traveler kasebut, ditolak tina hadir, tapi nyandak resep tur kakao buah sareng anjeun nampilkeun ka Raja Spanyol. Monarch ogé teu ngahargaan novelty nu. Jeung ngan lamun di 1519, di basisir Méksiko sarta mutuskeun Cortes stepped coklat poék teuing pait sweetened jeung gula tiwu, lajeng dibawa ka pangadilan karajaan Spanyol, dunya beradab ngaapresiasi ngeunah kieu ngaapresiasi.

Coklat ieu dipaké pikeun lila ukur dina formulir cair. formulir sarua Tiled munggaran mucunghul wae di tengah abad ka-19, nalika Britania pencét kana ide nyampur powder koko, mantega koko jeung gula. Dina coklat bar sakaligus aya paménta badag. Masih engké dina produk anyar mimiti nambahkeun susu - sangkan lahir nu coklat susu, nu kiwari ogé dihareupeun popularitas pait.

Dinten sakabeh dunya mikanyaah coklat, anu bisa jadi alatan téknologi produksi paling canggih meta dina bentuk sagemblengna béda. confectioners Dinten ngahasilkeun produk dumasar kana nut kakao, laktat, fondant, yoghurt fillings kalawan kacangan Anggang, buah garing, buah candied, béas hawa, sarta ogé nambahan nepi ka dinya cabé pungent. Coklat glaze tradisional decorates mayoritas muih na pastries. Na, tangtosna, sagala kids déwasa cinta nginum inuman koko isuk-isuk sarta meunang ka libur tinangtu karajinan coklat Curly geulis.

A musium coklat di Moscow - éta hiji endah, tempat gaib mana impian mun meunang unggal anak nyandak lalampahan dina walungan tina coklat (ku jalan, manéhna geus digambarkeun di lantai tina ngadegna éta) dina dunya manisan, amis jeung pait dina waktos anu sareng. Déwasa, pasti, bakal ogé moal tanpa kapentingan kana éksposisi tematik euyeub dibere dieu, anu dijadikeun némbongkeun tina koleksi confectionaries legendaris kayaning jadi ruksak hareup, Beureum Oktober, Babaevskaya sarta dibawa ti Guatemala, Honduras sarta Mexico, koleksi ethnographic barang, salah jalan atawa nu sejen nu disambungkeun jeung koko.