Wildings pir: pedaran jeung resep keur jam

Unggal ibu rumah tangga nyoba dina usum panas nyieun saloba olahan keur usum. Mangga jeung kaget leuwih maranéhanana dipikacinta, mangka experimenting kalayan pangan béda jeung resep.

Nyiapkeun blanks mindeng dipaké wildings pir. Ku sorangan, bungbuahan anu bisa didahar, tapi jam teh bisa mangga rasa maranéhanana gourmet nanaon. Kumaha carana masak eta? Anu bisaeun.

Resep kahiji

Tétéla pisan seungit jam pir wildings. Dina persiapan na spent ngeunaan sajam. Jumlah komponén dirancang pikeun jar hiji liter.

Nyiapkeun nu peryogi:

• kilogram Pears liar;
• 1 kg gula;
• salah lemon leutik;
• 200 milliliters cai.

Téknologi préparasi

Nyiapkeun jam misalna, diperlukeun wungkul buah asak. Kusabab urang sadayana terang yén rupa-rupa bungbuahan liar deteriorate leuwih gancang lajeng sateuacan dimimitian prosés masak, sakuduna deui jadi tuntas reviewed aranjeunna. Lamun datang di sakuliah saeutik trampled handap sarta darkening, aranjeunna moal dianggo, sabab bari penampilan dessert nu.

Sabot Pears dipilih kudu ogé rinsed kalawan cai sarta garing dina anduk kertas.

Saatos eta éta gampang pikeun ngubaran diri ngeunah ieu, anjeun moal bisa nyabut sisina - ngan saeutik saeutik disingget.

Daging buah kudu nojos di loba tempat. Hal ieu keur ngayakinkeun yén salila masak hirup aing geus hadé diserep dina bohlam.

Gaduhan rengse sadayana Manipulasi ieu, anjeun kudu tahan buah dina cai nu ngagolak salila kira tujuh menit. Lajeng mindahkeun aranjeunna sababaraha menit dina wadah kalawan cai tiis.

sirop dipigawé dina wadah anu misah. Pikeun tujuan ieu, cai jeung gula anu dibawa ka kulub a. Satuluyna anjeun perlu antosan dugi ka kristal panungtungan ngaleyurkeun.

Dina perelazhivayutsya sirop panas disiapkeun Pears. Tembok lajeng ditinggalkeun pikeun 24 jam.

Sanggeus waktu ieu, hirup aing buah hadir dikirim bareng jeung piring, dibawa ka kulub a. Lajeng pindang sejen 5 menit dina panas low.

Lajeng, piring dipiceun jams hareup. Sakali deui dikirim ka infuse pikeun 12 jam. proses ieu kudu dipigawé tilu kali, sarta kabeh kusabab kanyataan yén kulit buah pisan sungut.

Nalika dessert bakal kulub panungtungan waktu, anjeun kudu squeeze kana jeruk nipis sarta tambahkeun kana wadahna ku anjeunna.

The wildings jam pir rengse kudu ditutup bari panas, kana prosterilizovanye bank pre.

Ieu cools eta tibalik ka handap, mungkus hal haneut, ngeunaan sapoé.

pelestarian Ieu sampurna dilestarikan dina suhu kamar.

Dina resep ieu méré dessert rasa leuwih sengit mangsa persiapan rupa komponén bisa ditambahkeun, kayaning kayu manis, anggur, lemon mesek, cengkéh.

jam pisan amis

Sarerea weruh yén wildings pir sorangan henteu pisan juicy. Ku sabab eta anu merenah ukur keur jam. Dina palate, eta meunang saeutik haseum, tapi pikaresepeun.

Pikeun macet wildings pir dina usum ngancik amis, anjeun bakal kedah:

• kilogram buah;
• 1500 gram gula;
• 500 milliliters cai.

Sakabeh jeung buah undamaged tuntas dikumbah jeung potong keureut leutik. Éta kabéh disimpen dina cai nu ngagolak, sareng aya salami dugi maranehna jadi lemes. Lajeng Pears téh dikaluarkeun tina caina. Hayu aranjeunna niiskeun saeutik. Ti cairan anu sarua, nambahkeun jeung gula, masak sirop.

Geus aya hirup aing rengse, tapi dina bentuk ngagolak, nambah Pears chilled jeung kulub 15 menit.

Sanggeus ninggalkeun ka infuse pikeun 24 jam. Jadi prodelyvat jadi tripled.

jam panas ieu dituang kana kendi disusun, ditutup sarta dikirim pikeun niiskeun.

kalawan apel

Meureun aya cara sejen masak jam ti wildings (pir). resep nya cukup basajan. Nyiapkeun nu peryogi:

• kilogram grushi- liar;
• Apel - 1 kg;
• gula - jumlah sarua.

masak jam

Buah dipilih taliti tur rinsed dina cai streaming. Sakali potong keureut leutik tur nambahkeun up dina wadah jero, jeung tuang gula. Tuluy maranehna kudu ninggalkeun pikeun sababaraha jam jeung antosan mun meunang jus mucunghul.

Sanggeus éta, ngirim aranjeunna janten dina beungeut panas, kulub sarta sisihkan keur 24 jam. Jadi ngalakukeun tilu kali.

jam siap-dijieun keur dituang kana kendi steril. Lajeng wraps sarta tetep lembaran ieu dugi tiis.

Kumaha sejenna anu Nyiapkeun jam, tempat nu wildings bahan pir utama? Resep keur usum bisa variatif. Sanajan di glance kahiji aranjeunna sadayana pisan sarupa, tapi dina kanyataanana dulur unik di sorangan.

Jam tina Pears

bahan:

• kilogram Pears liar;
• 1000-1200 gram gula (eta gumantung kana naon perlu jadi jam - haseum atawa amis);
• 250-375 milliliters cai.

Pears bilas ogé tur garing. Taliti nyabut eta kalawan ponytails sarta motong midway. hasilna kedah kasampak kawas kieu - buah sorangan, sarta di jero liang liwat.

Wadahna enameled, éta, dimana eta bakal asak jam, ditambahkeun bungbuahan disusun jeung ngeusi cai. cairanana boga nutupan éta lengkep.

Sakali ditunda kompor jeung kulub. Langsung ngurangan panas ka lemah sareng tetep jadi, dugi Pears jadi saeutik leuwih lembut. Butuh ngeunaan 10-15 menit.

Lajeng ku séndok slotted ngaleupaskeun sayuran dina pot beresih jeung garing.

Dugi Pears rada asak tiis handap, masak sirop. Kapisah, campur cai jeung gula. Tetep seuneu dugi dimungkinkeun eta tos rengse bubar.

Nalika aing geus siap, Pears anu diliwatan kana eta. Mangka sadayana mana dina kompor jeung kulub salila kira 25 menit. Kapasitas ditarik sarta tetep dugi tiis. Mangka prosés masak kudu ngulang deui, tapi niiskeun deui geus kudu 12 jam.

Saatos jaman perlu pariksa jam teh. Mun pir nu lemes, jam geus siap, nu satutasna mah bisa ditutup. Lamun buah geus kénéh kasar, teras kulub deui salila 25 menit. Lajeng anjeunna kedah masihan hiji jam tiis saeutik. Lajeng gulung produk kana kendi.

Asak pir wildings rasa usum teu pisan béda ti biasa. Kituna, dina cuaca tiis anjeun bisa ngubaran diri ka bubuahan mangpaatna.

Jam sareng dekok of Pears

Mertimbangkeun resep sejen keur jam ti buah. Pikeun persiapan nu diperlukeun:

• wildings pir - kilogram;
• gula - 1,5 kg;
• dekok of Pears - 500 ml (éta dina prosés masak).

bubuahan nu dipilih bilas tuntas dina cai ngocor. Teras cabut eta tina mesek jeung dipiceun inti. Motong kana batu leutik sarta nempatkeun dina panci. Top panutup kalawan cai tiis sarta masak dugi dugi pir nu lemes.

bubuahan asak Piceun di colander hiji, sareng ngagunakeun cai salaku pir dekok.

Ti 500 ml kaldu na Nyiapkeun sirop gula. Nalika eta lungsur kana kulit, nu peryogi pikeun nambahkeun Pears asak.

Buah kulub tuntas 15 menit. Lajeng hayu aranjeunna tiis.

Kitu anjeun kedah ngalakukeun tilu poé dina urutan, provarivaya jam pikeun dua atawa tilu kali per 24 jam. Salila prosés ieu jam teh bisa leuwih tiis dina suhu kamar, sarta taliti ditutupan ku tutup a.

Saatos panungtungan waktu eta kulub, jadi produk bisa deukeut jeung kendi steril, sarta pikeun ngubaran somah maranéhanana.

"Gula" jam

bahan:

• Pir - 2 kg (dina formulir dimurnikeun);
• gula - 2,5 kg;
• cai - 1 liter.

Pears bilas ogé. alat husus jang ngaleupaskeun inti, piceun eta. Lamun henteu, anjeun bisa kalayan gampang potong keureut, sahingga nyoplokkeun péso midway.

Bubuahan kudu narilep jadi panci jeung nutupan kalayan cai ambéh buah ieu disumputkeun handapeun eta lengkep. Saatos eta perlu kulub dugi Pears lemes.

caina lajeng lemes kana hiji wadah. Buah nempatkeun dina pot sejen.

Candak mangkok cai sarta bodo badag, tuang di liter panungtungan adi. Lajeng, tambahkeun ka eta gula jeung mix ogé. Kirim surélék ka permukaan panas masak sirop. Nepi ka kristal ngaleyurkeun jeung busa mucunghul, Anjeun kudu aduk terus.

Dina hirup aing panas janten siap mindahkeun Pears asak jeung masak pikeun ngeunaan 10 menit sanggeus produk kudu ditinggalkeun pikeun niiskeun salila tilu jam. Deui kulub pikeun 10 menit sanggeus waktu ieu.

Dina kendi sterilized, kahiji anjeun kedah nyimpen pir panas, sarta ngan lajeng ka eusian sirop maranéhanana.

Ayeuna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nutup lids.

kalawan anggur

Pecinta ékspérimén jelas resep gaduh resep handap.

Masak bakal butuh:

• wildings pir - 1 kg;
• gula - 1 kg;
• anggur bodas - 200 ml;
• salah lemon (jus).

siap-siapna

Bilas tuntas jeung Pears jeung ngéléhkeun éta ku garpu di loba tempat. Maledog kana cai nu ngagolak jeung tahan eta pikeun kira tujuh menit. Cooling buah diperlukeun dina cai tiis, lajeng mindahkeun kana pot garing.

Wadahna, anu geus brewed sirop, dituang anggur ditambah gula. Mangka sadayana kedah campur jeung ngirim ka piring. Nalika sirop datang ka kulub a, tuang ngaliwatan Pears sarta ninggalkeun pikeun 24 jam keur impregnate.

Brewed jam di dosis dibagi, nepi 12-24 interval jam antara aranjeunna.

Nalika jam nu geus digodog panungtungan waktu, jeruk nipis ieu ditambahkeun.

kacindekan

Ayeuna anjeun terang naha dipaké wildings pir. Resep macet pilihan béda buah ieu kami geus dianggap artikel ieu. Simkuring miharep nu bakal mibanda masak nyiapkeun misalna keur usum di imah.