Waluh krim sup: dua resep basajan

Soups sayur beunghar vitamin, sarta ku kituna pisan mangpaat. Cook tiasa tina rupa-rupa bahan jeung rupa-rupa cara. Dina artikel ieu kami baris difokuskeun téh kumaha carana masak sop waluh. Urang nawiskeun sababaraha resep.

Waluh sup: resep jeung jahé

Pikeun meunang tepung panas nikmat, anjeun bakal kedah:

• bubur waluh asak dina jumlah hiji kg;
• 50 g (¼ bungkus) kualitas mentega;
• bawang seger leutik;
• Grated jahé - h L; uap..
• sababaraha cengkéh bawang bodas;
• jus jeruk 1/3 volume cup (kira 60 ml);
• uyah, krim haseum, lada, peeled siki waluh.

krim sup waluh jeung jahé: téhnologi masak

Ngalembereh mentega dina pan frying. Nyiksikan bawang sarta bawang bodas jeung tumis bit. Waluh mesek, piceun sikina, motong daging kana batu. Dina panci, kulub sababaraha cai, nempatkeun deui waluh jeung simmer pikeun 20 menit. Di sayuran browned, tambahkeun jahé anu. Sakali waluh téh lembut, mun mindahkeun zazharku dina loyang, masak pikeun 5 menit, tambahkeun uyah, Sprinkle kalawan lada rasa. Paké mangrupa Blénder immersion mun grind bahan pikeun pyureoobraznogo kaayaan. Sanggeus éta, tuang di jus jeruk. Pareuman panas. Bari languishing sup, ngagoreng dina siki waluh frying pan garing. Saatos Anjeun ngabersihan aranjeunna. Waluh krim sup ladle kana mangkok, unggal nempatkeun hiji spoonful cream haseum dina luhur, tuang a siki saeutik. Di pamundut plato nu bisa dipapaésan kalayan greenery.

krim sup waluh jeung coriander

Pisan seungit meunang wewengkon plato heula, lamun nambahan cilantro dina eta. Naon bakal dinya nyandak nyiapkeun eta:

• saeutik (4-5 sdm ..) minyak zaitun;
• uyah, jahé, beureum kari tauco, bawang bodas;
• 2 cilantro beam sedeng;
• 1 lemon seger;
• Beureum bodas bawang - 1 pc.;
• waluh asak timbangan 1 kg (bubur);
• susu atanapi krim 400 ml.

Téknologi préparasi

Lemon nyeuseuh sarta ngilu (bisa potong buah na grind Blénder). Ti massa hasilna squeeze kaluar jus. Sisihkan sababaraha daun coriander (pikeun hiasan), sesa nyeuseuh, cut, nunda dina Blénder a. Aya ogé nempatkeun uyah, bawang bodas, squeezed lemon mesek jeung bubur. Grind. Tuang 2 sendok minyak na deui ngajalankeun Blénder nu. bawang mesek, rendang aranjeunna kalayan péso. Jahé beresih jeung rub dina grater leutik. Kalawan waluh, piceun kulit, nyabut siki jeung motong daging kana batu. Ruku ngagoreng di minyak nabati, teras nambahan jahé anu, kari témpél. Simmer sababaraha menit. Waluh nempatkeun di pan, tuang 2 gelas cai na antosan dugi ngagolak. Hurungkeun handap seuneu, keur mindahkeun kana pan-gorengan sayuran, nutupan kalayan tutup sarta simmer salila kira 15 menit. Sanggeus waktu ieu, rendang bahan kalawan Blénder a, tuang di susu, uyah rasa. Kulub pikeun 5 menit. Ladle sup kana mangkok, garnish kalawan cingcin ipis tina bawang beureum, beautifully diteundeun kaluar dina beungeut nu némpelkeun of coriander, tambahkeun daun jeung Preanger. Ieu bisa nempatkeun kana piring roti bakar, Crackers, rasana disiapkeun. Adrenaline disarankeun lamun masak pikeun nambahkeun cabé leuwih hideung beureum.

Waluh sup di multivarka

Sup waluh resep kadua bisa dipaké pikeun masak di multivarka. Jang ngalampahkeun ieu dina mode "baking" kedah tumis bawang jeung jahé. Lajeng nempatkeun dina mangkok waluh. Tuang jumlah dituduhkeun cai. Narjamahkeun multivarku fungsi "Quenching" 1 jam, nutup si Udung. Sanggeus diayakeun pikeun 30-40 menit, rendang sup Blénder, tambahkeun susu na neruskeun kulub dugi sinyal audio. Ngawula ka tepung munggaran sakumaha ditétélakeun di luhur. Bon appetit!