Kumaha carana masak bal kentang kentang mashed dina pan dina oven?

bal kentang kentang mashed bisa dijieun ku cara nu béda. Tapi dina sagala hal, piring Tétéla ngeunah pisan tur satisfying. Ieu bisa jadi fed mun tabél dina bentuk snacks jeung tujuan aslina salaku piring sisi ka daging. Dinten ieu kami nampilkeun dua embodiments béda persiapan, salah sahiji nu ngalibatkeun frying dina pan di minyak nabati, sarta séjén - dipanggang dina oven.

bal kentang kentang mashed: hambalan resep

Nyieun misalna hiji piring digoréng aslina, anu produk handap kudu disiapkeun sateuacanna:

• badag uyah masak - tambahkeun secukupnya;
• minyak sunflower euweuh bauan - 150 ml (pikeun frying);
• breadcrumbs leutik - ngeunaan 120 g;
• Endog - 4 PCS;.
• Kentang tubers - ngeunaan 1.3 kg.

dasar masak

bal kentang kentang mashed bakal ngahurungkeun kaluar ngeunah jeung tender ngan lamun dasar sayur bakal homogen jeung tanpa lumps. Ieu merlukeun tubers bersih, motong aranjeunna dina satengah lengthwise, nunda dina cai ngagolak asin jeung masak pikeun kira satengah jam nepi ka ngalengkepan softness. Salajengna, kaldu kudu lemes tur panas sayuran geura nambahkeun 2 endog jeung hayam tuntas mash sagalana maké tolkushkoy. Salaku hasil tina lampah ieu anjeun kudu ngabentuk puree cukup kandel tapi homogén.

Prosés ngabentuk na frying produk

Sateuacan Anjeun tumis nu bal kentang kentang mashed, maranéhanana kudu kabentuk jadi ogé. Jang ngalampahkeun ieu basa kandel tanpa clumps kudu nyokot di 1-2 spoons dessert. puree salajengna diperlukeun gulung a bead rapih sarta éndah. Sakali sadaya item nu siap, aranjeunna kedah neuleumkeun diri dina endog pre-dikocok, lajeng taliti gulung di breadcrumbs.

Sakumaha anjeun tiasa tingali, sia nyusahkeun dina formasi produk semi-rengse. Sakali aranjeunna pinuh disiapkeun, Anjeun kedah tuang di minyak sunflower dina tumis pan jero tur panas eta niatna. Dina kacindekan, dina minyak ngagolak anu diperlukeun pikeun nyimpen sakabeh bal kentang mashed. Taliti ngarobah éta séndok atawa spatula, perlu pikeun ngahontal redness lengkep, satutasna piring nu kudu nempatkeun dina kertas tisu, sahingga depriving eta tina gajih.

bener Ngawula

Digoréng bal kentang kudu dilayanan ka méja salaku snack atawa garnish ngan lamun panas. Top anjeun tiasa Sprinkle aranjeunna kalayan dicincang bumbu seger jeung tuang aliran ipis saos tomat atawa mayonnaise. Bon appetit!

Kami Nyiapkeun hiji piring sarupa dina oven

bal kentang dina oven diala sakumaha ngeunah tur ngandung gisi sakumaha goreng dina minyak sunflower. Sanajan kitu, piring téh kirang lemak jeung luhur-kalori. Dina sambungan ieu, eta disarankeun pikeun maranéhanana anu utamana ningali sosok maranéhanana.

Ku kituna, urang kudu:

• natrium uyah badag, allspice taneuh - tambahkeun secukupnya;
• minyak sunflower euweuh bauan - 20 ml (pikeun baking lubrication);
• breadcrumbs leutik - ngeunaan 120 g;
• kéju teuas - 75-80 g (ditambahkeun optionally);
• Endog - 2 PCS;.
• tubers béntang - kira 1.4 kg.

persiapan dasarna

Nyiapkeun manik sapertos manner sarupa sakumaha ditétélakeun di luhur. Sanajan kitu, beda dina nyieun ieu barang ilahar masih aya. Ku kituna, perlu ngabersihan tubers kentang, kulub aranjeunna dina cai uyah, lajeng lemes kaldu, lada, tambahkeun endog seger jeung pound dina puree homogen jeung hawa maké alat dapur misalna, kayaning Blénder a.

Shaping jeung produk baking

Dugi kentang mashed teu pinuh tiis handap, éta ngakibatkeun pikeun ngabentuk bal leutik. Jang ngalampahkeun ieu leungeun Anjeun anu diperlukeun nyandak 1,5 atawa 2 dessert spoons tina basa sayur. Hareup, hiji loaf miniatur perlu on sadaya sisi gulung di breadcrumbs rupa.

Sanggeus sakabeh produk semi-rengse anu siap, maranéhna kudu ditempatkeun dina loyang badag, eta Dianjurkeun yén pre-greased kalawan minyak sunflower. Upami hoyong, luhureun unggal bead bisa diteundeun kaluar piring ipis kéju teuas. Dina wangunan ieu produk teh kudu ditempatkeun dina oven panas, dimana éta desirable mun nangtung sahanteuna 20 menit. Antukna, éta bal bakal ditutupan ku coklat emas sarta kéju nu dilebur nicely sarta bakal nyebarkeun ngaliwatan koloboks kentang.

Sanggeus 20 menit, piring nu kudu taliti ditunda plat ageung sareng spatula atawa séndok datar.

Kumaha nampilkeun mun tabél?

Bal kentang, dijieun dina oven, sémah kudu dikintunkeun mung dina kaayaan panas. Salian kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nampilkeun digoréng atawa pindang daging, jangjangan, Stew, atawa Salad sayur atah.

petunjuk mantuan

Ieu kudu dicatet yén produk misalna bakal ngahurungkeun kaluar teuing tastier lamun basa maranéhanana baris diwangun teu ukur ngeunaan tubers kentang jeung endog, sarta, contona, sayur browned (bawang, peppers bel sarta wortel), rempah aromatik, suung digoréng, olives finely dicincang atawa olives, ham jeung bahan séjén.