Béntang Zrazy kalawan daging taneuh jeung fillings séjén

béntang Zrazy kalawan daging minced - éta piring aslina tur ngeunah, has pikeun Belarusian sarta asakan Polandia. Cai mibanda dua versi goreng. Dina kasus nu pertama, sadaya bahan anu campur jeung massa hasilna tina patties kabentuk. Metodeu kadua nyiapkeun massa béntang, dipaké nyieun muih, di tengah nu bakal nyegah keusikan, yen ieu dicandak zrazy kawas muih. Duanana sahiji metodeu ieu masak gaduh kaunggulan sorangan, ngarah bisa alternated, anu rupa-rupa menu na.

formulir Zrazy tiasa wenang. Éta dijieun dina bentuk gulungan, koloboks atanapi patties oblong. Anu variatif sarta keusikan, nu dijieun tina sayuran, daging, kéju, suung atanapi endog.

Hayu urang coba masak kentang zrazy kalawan daging minced on resep Palasik. Urang bakal butuh ngeunaan 800 gram kentang, dua endog, 4-6 sendok tepung jeung aci kentang, uyah jeung cabé. Urang baris nyiapkeun dadasar pikeun masakan urang ti produk ieu.

Kentang kedah tos kulub dina kulit maranéhanana atawa dipanggang dina oven, anjeun tiasa nganggo steamer jeung masak pikeun sababaraha kentang. Mangka kudu cleaned (tangtu, pre-tiis) jeung ngagiling. béntang Chilled hese knead a pestle atawa "tolkushkoy" gampang nganggo Blénder atanapi daging coét.

Kentang nu mashed megatkeun endog, tambahkeun uyah na seasonings, tambahkeun tipung atawa aci. Jumlah tepung di resep dituduhkeun ngadeukeutan, saprak éta gumantung kana ukuranana endog, kelas kentang sarta metoda keur persiapan na. Urang kudu meunang di ketebalan adonan kentang sapertos nu eta henteu teuing teken kana leungeun.

Nyiapkeun zrazy sagigireun dasar kentang anjeun kudu nyiapkeun keusikan daging. Di dieu nu pilihan. Anjeun tiasa make daging minced siap, tumis deui nepi ka asak jeung bawang sarta seasonings. pilihan sejen - persiapan nu isina daging daging pindang. Jang ngalampahkeun ieu, asak jeung daging chilled mun grind maké coét daging jeung gaul jeung bawang goreng. Pikeun juiciness bisa nambah hiji kaldu saeutik mun isina.

Sakumaha geus disebutkeun, kentang zrazy kalawan daging minced bisa jadi dina formulir naon, rasa nu teu niatna reflected. Numutkeun hiji perwujudan mimiti persiapan perlu aduk campuran kentang disiapkeun kalawan isina jeung keur motong kana patties. Ieu bakal disebut "teu puguh" pilihan zrazy. Dina metoda kadua, massa kabentuk tina kueh kentang, nempatkeun di na keusikan daging puseur sarta edges disambungkeun pikeun ngabentuk hiji Patty elongated atanapi sirkular.

Zrazy lajeng unggal digulung di tipung jeung ngagoreng di pan dugi a coklat emas. Siap kentang zrazy kalawan daging minced bisa dilayanan kalayan krim haseum atawa sambel sagala na Salad sayur seger.

Kusabab piring ngamungkinkeun keur loba pilihan masak, anjeun tiasa coba mun ékspérimén, maké rupa-rupa toppings. Contona, nyiapkeun pilihan vegetarian - zrazy kalawan kentang jeung engkol. Dina hal ieu adonan kentang anu disiapkeun kitu, tapi keur kedah nempatkeun kaluar toppings seger atawa sauerkraut. isina teh bisa nambahan endog pindang atawa suung pindang.

Zrazy bisa disusun tina kentang jeung supa isina, nempatkeun suung seger atawa garing asak jeung bawang. pilihan metot séjén - isina ngeunaan cucumbers pickled stewed.

Rada piring nikmat tiasa didapet ku Nyiapkeun kentang zrazy kalayan kéju. Di dieu, aya ogé pilihan. Cara panggampangna nyaéta yén salaku keusikan a dipaké brusochek kéju teuas. Tapi anjeun bisa balik jalan sejen tur nyiapkeun ngeusian beurat zrazy tina keju grated ditambah dialirkeun kana bawang bodas pencét jeung mayonnaise. Dina massa saperti tiasa nambahkeun endog pindang grated na finely dicincang ham (sosis).

Dina pondok, anu pilihan tina hal nu henteu patuh masakan kayaning zrazy kentang abound. Anjeun tiasa sahenteuna salila sabulan unggal dintenna pikeun masak piring pikeun dahar beurang sarta pernah-terusan.