Currants dipintal gula - nikmat jeung cageur

Ngaran buah ieu asalna tina kecap Rusia heubeul "Smorodov", anu hartina "bau kuat". Memang Berry ieu boga rasa kuat, nu alamiah di na daun sarta twigs tina rungkun, nu tumuwuh currants.

Ieu mangrupakeun storehouse vitamin jeung mineral, sarta nyieun nepi keur sarat poéan vitamin C, nu peryogi tuang dina dinten ngan 20 berries. Sarta Éta henteu masalah, éta bakal berries beureum dina dahan, Palasik hideung atanapi bodas aheng - tiap geus sarua gunana. Tapi kumaha atuh eta di waktu nu di taun nalika berries tawar di taman aya, jeung warung malah dina penampilan moal peremorozheny mere ilham kapercayaan? Dina ahir usum gugur, nu nyalametkeun tina usum tiris jeung spring bakal datangna currants gula dipintal. Panén ieu bakal ngabantu dorongan kekebalan, ningkatkeun jeung nguatkeun awak dina kursus taun.

Ku kituna, mun currant twisted mangga anjeun sapanjang mangsa, milih resep rasa. Di dieu aya sababaraha pilihan basajan.

1. Per kilogram buah anjeun bakal kedah satengah kilogram gula rupa. Currants kudu taliti ngaliwat, nyabut stalk, dahan jeung daun, tops shaggy dihapus gunting kuku disinfected. Salajengna, anu berries disimpen dina mangkok of a Blénder atawa kadaharan processor na taliti giling. Nalika peretortye berries ngahurungkeun kana massa homogén - a aduk stream ipis dina gula, lajeng whisk deui. currants, gula Ieu dipintal bisa diteundeun dina kendi sterilized salaku jam basajan. Mun bank biasa, nu berries pangalusna pikeun nyimpen dina kulkas.
2. Lamun teu boga Blénder imah jeung ngagabungkeun harvester, atawa ngan saukur teu hayang martabak sareng maranehna, Anjeun tiasa ngalakukeun loba gampang: currants narilep (jeung gula) geus disiapkeun kalayan bantuan tolkushkoy kai. Dikumbah jeung garing berries nempatkeun dina wadah enamel jero tur pestle mun grind, tambahkeun gula jeung aduk. kendi sterilized garing kaeusi berries peretortymi, Sprinkle sareng gula saeutik kana luhureun na nutup. resep ieu merlukeun extracts currant twisted dina 2-3 poé: antukna gula geus leyur na jam bakal acquire rasa euyeub.
3. Sarta di dieu Kang resep sejen pikeun maranéhanana anu resep kana rasa tina hiji berries sabenerna seger. Dipindahkeun jeung dikumbah currants kedah grind dina Blénder atawa malah pulas di hiji coet daging, tambahkeun gula secukupnya (batur mikanyaah pokislee, sarta batur - amis). Ayeuna tins disusun kalawan tutup eusian campuran aromatik ieu nutup jeung cabut freezer nu. Diteundeun currant misalna - twisted, jeung gula - bisa jadi kalanggengan. Bagian Hadé pisan yén sipat mangpaat na teu leungit salila defrosting, sarta rasa nu salawasna tetep persis sarua jeung nu ngan plucked ti berries rungkun.

Berries, masak salah sahiji cara ieu bakal salawasna janten dessert serbaguna. Éta bisa didahar salaku piring misah, sebutkeun, tea, tambahkeun és krim, sumebar dina roti bakar jeung roti tawar gulungan, muih impregnated. Leuwih ti éta, kusabab ieu kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun masak inuman currant buah, inuman buah, sarta malah anggur homemade.