Daging jeung suung dina asin krim: resep. Daging jeung suung di saos krim dina oven, dina multivarka dina pot

Naon anjeun milih pikeun nyimpen atawa pasar daging jeung suung di saos krim, éta salawasna Tétéla sampurna. Malah lamun ngahaja meuli sapotong teu sato teuing ngora, tangguh, anjeunna moal bakal. A meats deflating brighten alatan fungi kelir rasa halus. Sajaba ti éta, kabéh bahan utama dina piring a, sampurna digabungkeun jeung rupa-rupa rempah jeung nyieun babaturan kalawan loba extras nice. wengkuan pinuh pikeun imajinasi kuliner: Anjeun bisa nambah prunes, kentang ngenalkeun, enrich komposisi bungbuahan sarta sayuran usum panas.

Sapi Stroganoff kalawan suung

Wewengkon plato kawentar sapi - ieu téh, tangtosna, stroganoff. produk susu softens serat nekad yén sanajan ngan masak mindeng kudu méakkeun jam. A sapi jeung suung di saos krim asalna kaluar malah leuwih lembut sarta juicy, kalawan jumlah cukup suung bakal pudding bebas tur pikabitaeun. Lamun dianggap beuki garnish bisa dugi ka sajumlah leutik aranjeunna - contona, miboga saparapat ti sakabéh hiji kilogram ka 700 gram daging sapi. Pikeun dimimitian ku suung (lamun teu boga aksés ka suung liar, upami aya, aranjeunna kudu diolah nurutkeun jenis maranéhanana) anu cleaned, motong keureut rada badag sarta Stew saeutik - dugi ka eureun mun ngantep jus, tapi anu geus dikaluarkeun henteu ditumpes menguap. Sapi potong elongated strips, nambahan sababaraha uyah jeung gancang goreng dina mentega ngan ka kulit geulis ngahontal. Buah anu dihapus, sarta di tempat nyimpen jeung tumis dicincang bawang. Sakali gorengan janten transparan, dituang pint sateuacanna asak krim kaldu cup kandel jeung, sanggeus achieving uniformity, dua sendok tina tipung. Kalawan babarengan, lalaunan pindang keur ngeunaan sapuluh menit, mun thicken, teras diteundeun sapi jeung suung. Dikumpulkeun tumpukan daging jeung suung dina asin krim flavored jeung cabé bodas sarta uyah (bisa nempatkeun tur condiments lianna) jeung quenched satengah jam sejen.

Hayam jeung suung di saos krim

Sacara prinsip, anjeun tiasa nyandak salah sahiji manuk, sagala rasa nu luar biasa. Sanajan kitu, sabagian dianjurkeun payudara - daging jeung suung di saos krim saukur bakal ngalembereh dina létah, jeung anjeun ngahurungkeun deui euweuh deui nyebutkeun yén fillet nu tangguh, garing sarta hambar. Daging munggaran olahan: a pound of breasts, potong batu, uyah jeung podperchennoy, paneer jeung tipung jeung goreng ka geulis "kaduruk ku panon poe". Buah dihapus ku séndok slotted na diganti ku dua bawang dicincang. Sanggeus kira lima menit tina roasting aranjeunna keur tuang hiji pint tina suung (gawena kurang ti pound a). Sanajan kitu, suung jeung bawang languishing kira tujuh menit, lajeng dipulangkeun ka dices hayam pan, satengah liter supplemented gajih sedeng krim Stew sarta jam saparapat. Lima menit saméméh nyoplokkeun piring nu geus asin, flavored campuran peppers na Dill.

Pariuk - dina tabel!

Daging kelenci jeung suung di saos krim dina pot - éta hal nu bisa dikintunkeun for geus lebaran, tapi anjeun bisa nyiapkeun kulawarga dear salila saminggu, guna ngingetan nu bogoh ka manehna. A pound sedeng-ukuran kelenci dicincang atanapi wengi soaked di cai biasa atawa sababaraha jam marinated dina wangunan naon baé (dina lemon atanapi jus tomat, kecap, madu jeung saterusna. D.). 200 gram of suung bodas beku dua kali pindang jeung finely crumble. Tilu cengkéh bodas motong keureut, bawang - cingcin suku, dua sedeng-ukuran wortel rub. Nurutkeun pot geus disebarkeun kelenci, asin, disimpen dina eta suung di luhur - sayuran. Satengah liter krim anu diluted kalawan volume sarua cai, unggal gelas geus topped ku tilu suku jeung ditempatkeun dina oven salila 40 menit (peti whichever ukuranana - bisa, sarta hiji jam).

gourmet Julien

Resep daging jeung suung di saos krim teu merta imply sagala bagian tangtu tulang taleng teh. Kadangkala kacida leuwih metot nyandak hiji non-standar sapotong misalna basa sapi. piring bakal ngahurungkeun kaluar, tangtosna, teu unggal dinten, tapi amazingly nikmat. kilo basa katilu pindang (mun cai uyah anu diperlukeun), mangka dikaluarkeun tina kulit, éta dipotong stripes ipis jeung goreng dina mentega. Kapisah, geus di minyak nabati, pripuskayut dicincang suung dina jumlah anu sarua sakumaha basa, jeung sababaraha lukovok dicincang. Di tungtung dua refilled cengkéh bodas ditumbuk, uyah jeung cabé bodas. Dina pan frying leutik dipanaskeun kalayan séndok minyak di dinya dua spoonfuls tepung gorengan jeung tuang satengah cangkir krim haseum. Gaduhan mulus, dituang kana cocottes, dimana éta lapisan disimpen basa jeung suung. Ieu dituang dina luhureun kéju grated - sarta dina oven dugi a kulit coklat. Aya pasti panas!

"Caprice" dina basa Éstonia

Nyiapkeun, deui, dina oven, tapi merlukeun pretreatment dina loyang. Anjeun kudu mawa babi nu kaluar tina tulang tonggong cervical. A pound daging dipotong jadi chops, ngan leutik, obstukivaetsya palu handapeun film ieu sprinkled kalawan uyah jeung dipilih rempah jeung goreng - gancang, teu nepika siap, ukur kana kulit geulis tur kuat. Jero otbivnushki kedah tetep satengah dipanggang. Babi geus bergeser dina piring baking jeung neundeun dina keureut badag pan sagala suung (leutik bisa nempatkeun ngagunakeun sagemblengna), sarta hiji batu anu cukup badag dua bulbs. Dina panas kacida luhurna keur goreng (kira lima menit), lajeng dituang cangkir saparapat tina brendi, Rum atanapi brendi, sarta sababaraha menit engké évaporasi - nu katilu mangrupa liter-gajih low krim haseum, dicampurkeun jeung grated palang kéju Walanda (150 gram). Nalika campuran thickens, mangka dituang kana kapang, daging jeung suung dina asin krim anu sprinkled dina thyme oven crumbled sarta ditempatkeun dina oven salila lima belas menit. Saatos tasting piring, anjeun moal rék néangan sanggeus resep lianna.

multivarka babi

Salaku salawasna, unit ngurangan repot goreng masakan resep ampir dua kali. Masak nepi daging jeung suung di saos krim di multivarka dina modeu baking digoréng semiring tilu lukovok sarta 200 gram suung. Lajeng ditambahkeun wedges pound babi, breaded di tipung, dicampur uyah na seasonings. Nalika flushed - tuang satengah cangkir-gajih low krim haseum jeung sagelas cai mineral sparkling, ditambahkeun Lavrushka na (lamun perlu) rempah. modeu suprési ngalir pikeun satengah jam - sarta anjeun siap nelepon for malam.

Kalawan kanyaho ditangtoskeun tina cara masak daging jeung suung di saos krim, anjeun tiasa mangga leuwih anjeun dipikacinta yummy ampir unggal poé.