Di Arménia, maranéhna terang kumaha carana masak waluh dina oven

Rada sering, awewe nu boga imah teh muhasabah cara masak waluh a? Dina oven mun Panggang waluh a - ieu téh cara panggampangna tur paling rewarding persiapan pikeun sayur ieu.

Hapama - Arménia boneka waluh

Hapama - a piring pohara populér di asakan Arménia, nu teu ukur raos hébat, tapi ogé kasampak pohara pikaresepeun. Ieu waluh, dipanggang dina oven sakabeh na boneka jeung béas jeung buah amis.

ukuran sedeng waluh (kira 1,5 kg) kudu dikumbah ogé tur taliti neukteuk off luhur, tapi meh éta gampang ngaleupaskeun siki jeung jero waluh. Ngahapus eusi waluh sareng sendok gunana. Hasilna, anjeun kudu meunang ieu nice "panci" - a kandel-walled sarta kalawan tutup a. Ieu plant "pot", sarta kami bakal nyiapkeun hapamu kawentar.

Naon kudu masak pikeun toppings kami boneka waluh?

• béas enteng pindang (séréal peryogi ngeunaan 100 g)
• Mentega (pak katilu)
• Kismis, dikumbah dina cai (50 g)
• Alycha diadu atawa garing plum (70 g)
• Apel, potong batu (2-3 PCS.)
• Taneuh kayu manis bakal masihan rasa Oriental husus tina piring, kitu oge aya dina harmoni jeung rasa apel (rasa)
• Gula - sababaraha séndok
• Uyah (tempat secukupnya)

Kabéh bahan, kajaba mentega, saméméhna ngagabung babarengan, gaul oge jeung dimimitian pumpkins kerung. Eusian daging waluh pageuh, teras motong off panutup luhur.

Kumaha carana masak waluh dina oven? Nempatkeun dina broiler panas dina loyang atawa dina bentuk hiji, greased. Kahayang hapamy anjeun nangtukeun lamun sanggeus sajam satengah, sangkan kabocoran di luhureun waluh - waluh lamun manehna geus handapeun kulit lemes, ku kituna hapama siap. Dina kacindekan, méré gloss réngsé waluh drench eta kalawan mentega dilebur.

kéju waluh

Resep ieu bakal daya tarik pikeun jalma anu teu pisan gemar tina waluh sorangan, tapi méré ka kabogohna salaku produk pisan mangpaat. Awewe nu boga imah anu disiapkeun piring, kaget ku naon relish eta devoured lalaki.

Hayu urang ngamimitian. Urang ngadamel wadah tina waluh, neukteuk off luhureun tur pilih siki jeung séndok a. Waluh téh hadé nyandak hiji leutik ngeunaan 2 kg, tapi amis.

Dina rohangan anu dihasilkeun, nempatkeun produk handap:

1. Kéju - coarsely grated (tipe teuas tanpa bau dibaca atanapi Gruyère aromatik). Ayeuna kudu kira 500 g (kéju kedah ngeusian ngan sapertilu tina volume waluh rohangan). Kéju, nempatkeun handap waluh.
2. Krim. Pikeun maranéhanana anu cinta dahareun fatter, hadé nyandak hiji krim 30%, tapi kedah rupa jeung 10%, sarta sanajan pilihan tina campuran krim na susu. Eusian krim kéju (ngeunaan liter).
3. Rempah. Asin, lada, jeung nambahkeun rempah rasa. Ngeunah pisan kalawan Tabasco atanapi thyme.

Fillings kedah cukup pikeun tetep bébas-kaopat tina volume jero rohangan, atawa mangsa baking eusi bisa nanjak kaluar.

Pikeun ménta tékstur lembut tina eusi internal, éta pohara penting kumaha carana masak waluh - dina oven kudu dua jam.

piring nu tétéla ngeunah pisan jeung geulis pisan. Ngawula ka kudu di pelat jero, scooping bubur aromatik kalayan kéju sarta saos krim.

Anca dessert - waluh jeung madu

Cara séjén cara masak waluh dina oven - mun ngalakukeun jenis bubur waluh candied. Éta bisa disadiakeun salaku dessert atawa pamakéan misah salaku keusikan keur muih na pancakes amis.

Mesek jeung si cikal pound waluh. Motong daging kana batu badag. Ngabentuk pikeun baking liberally mieun lisah minyak (tiasa creamy). Dina batu waluh nempatkeun madu (kira 3 séndok), kayu manis jeung mesek grated kalawan bubur ti hiji jeruk. Dina panas Panggang waluh oven ngeunaan satengah jam.

Madu dipanggang waluh anu kacida alusna digabungkeun jeung krim curd, dikocok krim, kacangan sarta flakes of almond. Ngawula ka kremanki waluh drizzled kalawan krim, atawa dina skewers.

Nyaho kumaha carana masak waluh dina oven, Anjeun bisa nyieun versi sorangan tina resep basajan tur masakan séhat.