Masakan populér tina lele

Daging lele dicirikeun ku rasa alus jeung pikaresepeun na. Diantara hal séjén, aya praktis henteu tulang leutik, nu jadi mindeng bari gambaran sakabéh masakan lauk. Eta sia noting yén kandungan lemak lauk pisan low, tapi ieu teu nyegah dirina janten juicy.

Masakan of lele pisan rupa-rupa. Dina Citakan: Reflist wae, aya pies, soups na masakan utama, nu disiapkeun ti lauk laut ieu. daging bodas na sok tender ngalembereh dina sungut anjeun, nyieun "sorot" unggal piring.

Braised lele. asakan Denmark

Pikeun béas atawa kentang idéal pikeun Stew lauk. Pikeun piring tina lele peryogi 5 tomat, 2 endog, kaca krim, fillet lele (ngeunaan 100 g), 2 bawang, tipung séndok, spoons 2 minyak (ngan mantega), satengah lemon, sarta uyah, peterseli na Crackers pikeun breading.

lauk téh kudu Sprinkle jeung jus ti hiji lemon. Samentara éta tomat potong keureut ipis, lajeng ka lapisan anu tumpuk dina pot, nu ieu geus sprinkled kalawan breadcrumbs. (Ulah hilap ka prisolit unggal lapisan). Disimpen dina luhureun éta sorangan lele.

Dina wadah anu misah, ngéléhkeun endog kalawan krim haseum, tipung jeung dicincang bawang. Jadi tuang asin lauk jeung ngirimkeunana dina oven, istirahat di luhureun mentega pre-abon. Sanggeus 10 menit piring geus siap.

lele dipanggang. piring Spanyol

Nyiapkeun piring tina lele kudu rada saeutik waktu. Na ukur perlu lauk Gurame (satengah kilo a) jeung sayuran "Salsa" asin (ngan hiji jar). Preheat oven munggaran. Dina loyang iklas kaluar keureut tina fillet, nu dituang dina luhureun sambel teh. 10 menit sarta piring geus siap. Hadé pisan mun éta nerapkeun kageulisan ieu sareng piring sisi béas.

Lele dina tempura lembut

Lauk di adonan - ieu téh resep pisan populér. Ku kituna bisa masak jeung lele. Bahan diperlukeun téh basajan. Diperlukeun nipis, 600 g Gurame lauk, uyah jeung cabé, minyak nabati (40-50 ml), tipung kaca, 50 g vodka, endog jeung sagelas cai. Awalna, nyiapkeun lauk. Ieu potong buah, uyah jeung cabé. Langsung Sprinkle kalawan lele lemon kedah, sarta jadi ninggalkeun pikeun 10 menit nepika enteng marinated.

Samentara éta, anjeun tiasa ngadamel adonan. Protéin nu dikocok kana mixer busa. Dina misah mangkuk campuran konéng, cai, tipung jeung vodka. Kabéh ieu asin lajeng acan cerai na minyak nabati. Lalaunan di adonan kudu diasupkeun tur keok endog bodas.

Sakumpulan lele dipped di adonan sarta disimpen dina tempat frying pan panas pikeun frying. Sarta Ngawula lauk dipapaésan kalayan sprigs tina héjo caang.

Sup ti lele

Masakan lele anu jadi variatif nu malah tiasa masak acar lauk ieu. Pikeun eta perlu nyandak 600 g lele, seledri, sirah bawang, peterseli, sorrel, 150 g asinan, 2 sendok mentega, krim 50 ml, allspice, lavrushku jeung uyah. Lauk ieu disimpen dina pot sarta digodog ku nambahkeun Daun cabe cai, uyah jeung bay. Sakali lele nu geus asak, éta dicokot tina kaldu.

Bawang finely dicincang, jadi datangna kalawan seledri na peterseli. Sakabéh ieu goreng dina mentega jeung ditambahkeun kana kaldu. Misah abon sorrel jeung bonténg, nu ogé digolongkeun kana kaldu ngagolak. sup kudu masak kalawan satengah jam. Lamun kurang "haseum" kaldu, Anjeun bisa nambah brine ti cucumbers. Sanggeus 10 menit piring geus siap.

The a la carte masakan decomposed lauk jeung dituang sop. Ngawula ka kudu kalawan krim haseum jeung bumbu.

Cutlets

Ngeunah pisan burger dicandak ti lele. Pikeun aranjeunna (100 g) kudu fillet lauk, mangrupa sprig of Dill, séndok leutik krim, abon jahé, lemon, hiji sendok semolina, a ciwit tina tarragon, shallots (bawang), 2 sendok tepung. Daging Minced asak dina Blénder a. Jang ngalampahkeun ieu, lauk dikocok, Dill, krim sarta semolina. Sanggeus éta, leungeun-Na sangkan patties leutik tur tumis aranjeunna dina minyak nabati. Lamun piring tabel dipapaésan kalayan tarragon, jahé, sarta cingcin bawang sarta wedges lemon.

Resep ti lele pisan aslina jeung variatif. Kituna, naon ibu rumah tangga bisa milih kumaha manehna paling diaku masak.