Monyét roti: resep jeung poto. Kumaha carana masak di multivarka monyét roti?

Monyét roti - hiji aslina produk tipung, nu pasti ngarasakeun kacida sakabeh somah Anjeun. Nami pastry ieu teu ngan. Pikeun uncover rusiah tina roti ieu, maturan mun terjun kana sajarah kajadian na.

gambaran

jalan prepares roti monyét munggaran didadarkeun taun 1950. The resép nu detil rupa produk nu diwanohkeun dina majalah awéwé, nu ieu dijieun di Amerika Serikat.

Dina naha roti monyét nyaéta sarupaning hiji ngaran ilahar bisa judged ku cara eta Sigana. Bebas nyiapkeun ieu produk tipung, geuwat ngingetkeun hiji buah Afrika disebut "Baobab". Anjeun terang, daging diwangun ku potongan individu buah, sarta eta pisan kawas monyet. Mangkana nami aslina tina roti anu.

Ku jalan kitu, nyiapkeun pastry betah tiasa béda. Sanajan kitu, nu pang populerna resep jalma nu ngalibetkeun pamakéan kéju teuas, bawang bodas sarta gula jeung bubuk koko. Ngagunakeun bahan ieu, anjeun tiasa ngadamel seungit atanapi amis monyét roti, anu bakal ngingetkeun salah sahiji rumah tangga Anjeun.

Mertimbangkeun dua resép ieu dina leuwih jéntré.

Monyét roti jeung bawang bodas sarta kéju teuas

produk sapertos ieu, urang mutuskeun pikeun Panggang maké Multivarki. Unit ieu bakal nyumbang ka baking roti alus, ngahulag Browning kaleuleuwihan sarta scorching.

Ku kituna, pikeun nyiapkeun monyét sorangan roti jeung kéju sarta bawang bodas, urang kudu:

• -Grade tinggi tipung gandum - 450 g (ditambahkeun dina kawijaksanaan nu);
• cai pindang (pangalusna dipaké dina bentuk panas) - 250 ml;
• gula - 2/3 séndok badag;
• uyah leutik - dessert séndok;
• ragi garing aktip - séndok leutik;
• mentega creamy alam (pikeun keusikan di) - 8 spoons badag;
• uyah laut rupa (nambahan isina) - 1/3 séndok leutik;
• bawang bodas dipencet seger - sababaraha cengkéh badag (pikeun ngeusian);
• sagala kéju teuas - ngeunaan 160 g (pikeun keusikan).

Knead adonan kapang

Dina raraga Panggang monyét roti multivarka, anu bageur nawaran reureuh di dipénta nyiapkeun dasar ragi. Keur kitu perlu ngaleyurkeun gula granulated rupa kalawan cai haneut, lajeng nambahkeun aranjeunna kana ragi aktif garing sarta ninggalkeun istirahat pikeun ¼ sajam. Sanggeus waktu ieu, keur massa hasilna anu diperlukeun pikeun tuang uyah rupa jeung tambahkeun hiji tipung tinggi-grade.

Aduk dasar kapang, eta disarankeun pikeun ninggalkeun anduk kandel pikeun 90 menit. Dina hal ieu, adonan kudu rutin knead leungeun-Na soaked dina minyak nabati.

masak isina

Pikeun bodas monyét roti tétéla nikmat tur seungit, bari pawangunanna kudu diperlukeun ngagunakeun isina di wujud kéju. Ka tungtung ieu, nu produk susu padet anu diperlukeun sateuacanna ka rub dina grater badag.

Ogé produk tipung kudu loba pisan di oily ganti baju dip. Pikeun persiapan na kedah ngalembereh dina minyak masak dina mangkok logam, lajeng nambahkeun chives ditumbuk jeung uyah laut rupa. Sanggeus éta, kabéh bahan diperlukeun nyampur.

Ngabentuk roti nikmat na aslina

Monyét resep roti nu merlukeun pamakéan kéju sarta bawang bodas, ngadeg rada gampang. Jang ngalampahkeun ieu, adonan ragi kudu dibagi kana loba buah leutik jeung gulung aranjeunna kaluar bal rapih. Salajengna, unggal produk anu diperlukeun pikeun dip kana massa oily sarta kalawan uyah bawang bodas. Saterusna, potongan seungit kapang dumasar kana nunda handap dina mangkok Multivarki. Leuwih ti éta, unggal lapisan kaeusi kudu liberally sprinkled kalayan kéju grated.

Sanggeus completing formasi produk tipung, eta anu diperlukeun pikeun nutupan lapisan netolstym sahiji produk susu padet. Upami hoyong, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun salajengna naburkeun sarta wijen siki.

prosés baking

Monyét roti anu dipanggang dina multivarka teu pisan panjang. Sakali deui ieu beautifully kabentuk, perlu pikeun nutup tur nyetel program masak (atawa baking). Dina hal ieu, otomatis kudu disetel ka 60 atanapi 70 menit. waktos Ieu rada cukup keur pinuh roti propeksya janten lemes, subur tur ngeunah pisan.

Tahap ahir

Saatos program baking multivarka lengkep, roti kudu dihapus jadi gently tina wadahna sarta tempat di papan tulis. produk saeutik tiis, mémang gampang hadir béja, bareng jeung sagala Tangtu munggaran atanapi kadua.

Ku cara, nyoco teh monyét resep roti sareng poto anu dipidangkeun di luhur, kedah dina bentuk nenarezannom. Teu kudu motong sareng péso, sakumaha sakabeh saméméhna diteundeun kaluar dina bentuk potongan adonan jadi ogé megatkeun kaluar leungeun-Na.

Monyét roti: tepung baking resep amis

Mun anjeun teu hoyong roti biasa, nu bisa dipaké bareng jeung piring kadua atawa mimiti, a amis tur nikmat muih pikeun tea, lajeng produk ieu perlu nyiapkeun saeutik béda. Jang ngalampahkeun ieu, sajaba ngagunakeun bubuk kakao, kayu manis jeung gula leuwih saeutik. Tapi hal munggaran munggaran.

Ku kituna, urang kudu roti monyét amis:

• tipung Bond Lampu - 3 gelas (nambahan pilihan);
• susu gajih, saeutik haneut - kaca pinuh;
• rata endog rustic - 1 pc;.
• uyah, laut rupa - parsial séndok leutik;
• ragi garing aktip - kira 1 séndok leutik tanpa slides;
• Gula granulated rupa - 200 g (pikeun séndok badag adonan sésana padding);
• Vanili - séndok leutik (pikeun dusting);
• mentega alam minyak (pre-dilebur) - ngeunaan 100 g (+ 2 spoons badag tina adonan);
• Koko bubuk - tilu scoops badag (padding);
• Tipung kayu manis - séndok leutik (pikeun dusting).

Persiapan adonan

Kumaha carana abdi kedah nyiapkeun roti monyét? Resep ku poto piring nu, nyadiakeun keur pamakéan bawang bodas sarta kéju, diwakilan luhur. Tapi lamun perlu meunang hiji produk amis, urang nyarankeun nu ngamangpaatkeun éta prosés nyiapkeun handap-dijelaskeun.

Ku kituna, pikeun kneading dasar ragi perlu ngaleyurkeun gula granulated rupa susu haneut, tuluy tuang aranjeunna ragi aktip tur ngadagoan ngeunaan ¼ of sajam, salami aranjeunna moal jalan. Sanggeus éta, bahan nu Anjeun hoyong tambah endog keok, uyah laut na sababaraha sendok mentega dilebur jeung tipung tinggi-grade. Campur produk, adonan kudu ditutupan ku lawon kandel sarta ninggalkeun deukeut radiator atawa di panonpoé keur 1.6 jam. Dina hal ieu, unggal dadasar satengah jam perlu knead leungeun, jadi manéhna pisan subur tur lemes.

Masak bubuk jeung ngeusian

Pikeun produk tipung amis kedah misah disiapkeun jadi bubuk. Jang ngalampahkeun ieu, campur gula granulated rupa jeung kayu manis, vanili jeung bubuk koko lajeng nempatkeun aranjeunna dina mangkok jero. Sedengkeun pikeun keusikan, teras masak eta gampang. Pikeun ieu ngan diperlukeun keur ngalembereh dina minyak alam mentega leuwih panas low.

Prosés ngabentuk pastries amis

Monyét roti anu salawasna ngawangun jalan nu sami. Tapi gumantung kana naon jenis barang dipanggang dina tungtungna rék meunang produk ieu dipped di ieu atanapi sejenna bahan. Pikeun persiapan amis adonan masakan ragi kudu dibagi kana sababaraha bal, lajeng ganti dip aranjeunna dina minyak masak dilebur. Saterusna, produk kudu leres gulung dina campuran garing bubuk koko jeung gula. Dina tungtungna sakabeh potongan dasar diperlukeun pikeun nyimpen dina formulir jero dirancang pikeun baking di angin kalawan sal a. Mun bubuk garing nu kudu, bisa nyebarkeun dina beungeut diwangun ku roti.

prosés baking

Ngeusian dina bentuk bal coklat amis, éta anu diperlukeun pikeun nyimpen dina oven preheated. Panggang produk desirable pikeun 65 menit dina suhu 205 derajat. Dina hal ieu, anu roti monyét kedah ningkat dina volume sarta jadi pohara lemes, subur, jeung paling importantly - nikmat.

Kumaha ngawula sémah muih homemade?

Nyiapkeun produk nu teu tiasa ukur multivarka atanapi oven, tapi kalayan bantuan panerapan dapur lianna. Contona, dina roti monyét di maker roti ogé tétéla ngeunah pisan jeung lembut. Sanajan kitu, dina kasus ieu, alat saperti tiasa mangpaat ukur pikeun Pergaulan anu seragam leavened adonan sarta raising na. Sarta di dieu pikeun bentukna éta, sacara manual.

Sanggeus produk tipung bakal subjected panas treatment, éta kudu dikaluarkeun tina kapang jeung ditunda dewan. Cool roti rada amis, kudu geuwat hadir dina tabél. Ilaharna, muih sapertos nu dipaké salaku gulungan home ngeunah kalawan tea panas atanapi kopi kuat.