Naon tiasa ngadamel sahiji salmon nu: resep

Pink salmon teh pang populerna di pintonan nagara urang ti kulawarga salmon. Éta lauk dahareun berharga, lega nyebarkeun dina cai tina Arktik jeung Pasifik sagara, dina Peninsula Kola, di Walungan Lena di Sibéria ka Korea. Pink salmon ti congeners na paling aya na harga. Ieu bisa kapanggih dina formulir canned, beku atawa tawar di supermarket nanaon.

Ieu mangrupa sumber unggulan protéin sarta omega-6, asam lemak oméga-3. Jeung tukang 100 g produk jadi loba nu katutupan 100% tina sarat poéan lalaki di aranjeunna. Hayu urang ngobrol ngeunaan naon bisa dijieun tina salmon katut cara teu uing produk berharga ieu. Salian Rahasia masak, urang nawiskeun sababaraha resep metot nu bisa ngahias malah tabel festive.

Kumaha carana masak salmon pink?

Cara panggampangna tur panggancangna masak salmon - masak. Sateuacan Anjeun sakuduna nyiapkeun lauk. Eta sadayana gumantung kana bentuk nu eta geus dibeuli: tulang taleng, potongan fillet atanapi steaks. Kanyataanna, pikeun sup sarta rupa-rupa soups nu cocog pangalusna pilihan kahiji. lauk kudu tuntas cleaned skala, Gut jeung bilas dina cai ngocor. Produk beku geus thawed dina suhu kamar. Sedengkeun pikeun prosés masak, lajeng:

• overfill atawa tulang taleng potongan lauk di cai tiis ka kulub a lajeng ngurangan panas kana tingkat rata;
• Uyah ieu ditambahkeun di tungtung masak;
• masak lauk handapeun si Udung ditutup, sangkan anjeun tetep rasa na juiciness;
• mun potong moal ragrag eta nambahan jumlah leutik kaldu wae minyak nabati;
• waktos masak gumantung kana ukuran potongan, keur sakabeh tulang taleng leungit pikeun 20-25 menit, sarta daging kedah gampang misahkeun kana piring individu.

Teu sadaya jelema weruh yén anjeun bisa disusun tina salmon seger atawa beku. Awalna, urang nyarankeun yén anjeun sup creamy seungit tur unik Finlandia. Anu sejenna tapi rahayat di kalér sarta avid pamayang, weruh loba ngeunaan lauk beureum.

Lohikeyto

Hiji ngaran pronounceable mahiwal jeung susah hides a Finlandia tradisional sup jeung salmon. Kandel, hearty sarta ngandung gisi eta, bisa jadi pendekatan pisan mangpaat keur dahar beurang usum tiis. Suite produk anu basajan sarta diaksés:

• salmon (fillet) - 350 g;
• leeks - 1 pc;.
• Kentang - 350 g;
• krim beurat - ¾ cangkir;
• cai - 3 gelas;
• minyak zaitun - 3 sdm. l.;
• Laurel;
• mentega - 1 sdm. l.
• aci - 1 sdm. l.
• uyah, Dill, lemon jeung cabé - rasa.

Ieu nu pangalusna, anggaran jeung pilihan panggancangna nu bisa disiapkeun. tina beku atawa seger salmon. prosés téh kirang ti sajam.

Dina pan ku handap kandel panas minyak zaitun jeung masak eta leek finely dicincang. Sakali janten lemes, tambahkeun cai, daun Laurel jeung mawa panas tinggi ka kulub a. Dip kana pot kentang, potong buah badag (atawa sapotong leutik). Cook nepika siap. Lajeng nambahkeun potongan lauk jeung masak 5 mnt., Tuang krim jeung mix ogé. Dina mangkok misah campur aci jeung hiji item. l. cai, ngabubarkeun eta lengkep. Gruel, tambahkeun ka pot na simmer sop dugi kandel. Hiji bisa ningkatkeun atawa ngurangan jumlah kanji, gumantung kana karesep rasa. Naon éta, anu kandel kaldu. Sup panas, tambahkeun mentega. Sateuacan porsi, Sprinkle unggal porsi jeung greens loba pisan tur drizzle kalawan jeruk nipis.

Steamed

Ieu hiji pilihan alus teuing pikeun jalma anu nitenan puasa, dahareun, atawa ngan saukur hayang ngatur sababaraha poé ti ngurangan keur awak, contona sanggeus libur. Naon tiasa ngadamel kaluar tina lauk? Pink salmon - lauk, ti mana anjeun bisa nyieun hiji steak gede pikeun sababaraha hiji. Naon resép husus henteu diperlukeun. Cukup keur boga alat keur ngagolakkeun ganda atawa multivarku fungsi ieu. Muhun, sanggeus sakabeh hal - di preferensi pribadi Anjeun.

Ngagunakeun rupa-rupa sayuran. Contona, wortel, jagong, zucchini héjo atawa kacang héjo, kacang, kacang panjang, sarta sagala rupa greens. Lauk Beureum sampurna pelengkap bayem. Anjeun tiasa masak babarengan atawa papisah. Pikeun piring seemed hambar, tambahkeun bawang bodas, jeruk nipis sarta kecap saeutik, rupa bumbu.

Pink salmon ngagoreng ngeunah

Pink salmon geus earned Kinérja lauk garing, nu ngabogaan geulis beurat dina formulir digoréng, jeung rasa husus dina waktos anu sareng eta teu béda. Pendapat kacida erroneous. Lauk téh sampurna pikeun frying, ngan peryogi kauninga kumaha ngalakukeun eta.

Firstly, marinades. Aranjeunna diwajibkeun lauk daging tetep juicy salila masak. Paké kecap, jeruk nipis, anggur, krim, rempah ti pangalusna fit bodas tur hideung cabé, jahé, Basil, Dill, peterseli.

Kadua, tetep dina pikiran nu bisa dijieun tina salmon nikmat potongan lauk digoréng ngan lamun mode suhu jeung waktu. Lamun overdo Gurame di loyang, eta bakal hopelessly garing. Lajeng kaayaan bisa disimpen ukur ku rupa saos jeung ganti baju.

Katilu, ngagoreng salmon pink tanpa nyoplokkeun kulit, jadi eta moal digolongkeun eta sarta tetep juicy. Teu perlu potong Gurame kana lembar pisan leutik saméméh porsi hadé motong deui dina porsi.

Anggang salmon di marinade madu-kécap

resep nya heran basajan, tapi di waktu aslina sarua jeung metot. Pink salmon asak dina marinade lada, tétéla juicy jeung lembut. Kabéh nu peryogi mangrupakeun fillet of salmon (ngeunaan 1 kg), 1 sdm. l. mentega (dilebur), gula coklat, minyak, madu, kecap zaitun sarta bawang bodas cengkeh (ditumbuk).

lauk kabagi kana dalapan bagian sarua. Dina, mangkok lega deet, campur nepi ka rata kabéh bahan sésana. Meunang tuang marinade leuwih Gurame salmon sarta ninggalkeun pikeun sahanteuna 30 mnt., Tapi teu leuwih ti sajam. ngagoreng disusun potongan dina pan (atawa nonstick grill) dugi rengse. Dina awalna, iklas aranjeunna handap mesek jeung masak pikeun 10-20 menit. on panas low. Périodik watering sésa marinade nu. Daging rengse kedah flake dina piring a. Ngawula ka lauk panas, Sayuran jeung uap na asin yogurt lampu, Dill, sarta lemon. piring - a pilihan hébat nu bisa dijieun tina salmon Gurame rusuh jeung ngeunah.

Pink salmon dina coals

Metoda masak Ieu rada kawas hiji saméméhna. Kawas versi kalawan roasting, kudu sadar pre-soaking lauk di marinade nu, salaku ogé waktos. Pink salmon asak leuwih areng tiasa ngahias gatherings ramah tur diversify ngaliwatan barbecues daging biasa. Dina hal ieu, leuwih sering dipake tinimbang kudu dibikeun seger atawa lauk chilled, sabab beku anu inferior nyata dina kualitas na rasa. Pilihan nu bisa dijieun tina salmon on coals hirup di kaayaanana. Paké sakabeh tulang taleng atanapi porsi of steaks, Gurame atawa buah sangkan kebabs.

Pink salmon on sakabeh grilled: resep

Anjeun bakal peryogi lauk badag timbangan 1.5-2 kg. Ngabersihan tina timbangan, gutted, bilas tuntas dina cai ngocor. Lajeng rub on sadaya sisi na jero minyak zaitun sareng uyah jeung cabé. Anjeun tiasa barang kalawan lemon dirina kalawan Dill na peterseli. Nempatkeun lauk dina foil, greased, sarta kalayan bantuan ngerek pulas ku kituna sirah ieu digambar keur buntut. Sumebar di sakuliah lauk a chip Alder saeutik tur nambahkeun cai. Masak lauk dina coals pikeun sajam, teras hayu tiis jeung Preanger.

Kawas salmon pink bisa masak dina oven?

Salah sahiji cara pang populerna goreng salmon - hal anu baking dina oven ditambah rupa-rupa sayuran, bumbu jeung rempah. Resep aya saloba fans jeung lauk beureum. Prinsip dasar dina hal ieu - teu overdo, disebutkeun daging bakal garing. Optimal masak waktu -. 30-35 menit, sangkan koreksi di boh arah gumantung kana ukuran tina potongan atawa carcasses.

Ngamimitian jeung salmon pink dipanggang ku pilihan pangbasajanna. Ditilik tulang taleng teh kana dua strips fillet badag, mesek aranjeunna tina tulang. Siapkan baking piring deet, jadi eta geus Isro di lauk. Di potongan nunda handap mentega (4 sdm. L.), Jeung 2 séndok. l. dicincang peterseli atanapi Dill. Teundeun dina preheated 240 ° C oven. Ninggalkeun dugi dugi jukut mimiti sizzle dina mentega ngalembereh. Leupaskeun pan roti jeung tempat Gurame salmon kulitna nepi. Panggang dina oven salila 8 mnt. Teras cabut kulit (kudu gampang dipisahkeun), lauk uyah jeung usum kalawan cabé. Deui nempatkeun dina oven salila 5-10 menit. beres gajih lauk kalawan mentega jeung Sprinkle kalawan bumbu saméméh porsi garnish kalawan wedges lemon.

Teu nyebut ngeunaan metoda ieu goreng salmon dina oven sakumaha baking di tes. Eta meureun kapang, puff, atawa malah keusik. Nengetan resep Finlandia tradisional sejen - kalakukko pai. adonan anu dijieun tina campuran gandum jeung tipung Rye. Hal pangpentingna dina kueh ieu - ngeusian, nu diwangun ku potongan lauk beureum, babi Bacon jeung krim beurat.

asin salmon

Dina sual naon bisa dijieun tina salmon (seger atawa beku) pikeun snack, anu pangalusna jawaban pilihan - éta salting lada. Prosésna pisan basajan nedunan. salting waktos gumantung langsung kana ukuran lauk. Ku kituna, pikeun tulang taleng timbangan 1-1.5 kg nyaeta kacukupan keur 4-5 poé, sakapeung buah leutik leungit na poé. Dina persiapan lauk asin, niténan saimbang gula jeung uyah 1: 2. Rub campuran lauk jeung lapisan padet iklas dina wadahna airtight. Nunda dina fridge jeung soak waktu allotted. Sapanjang jalan, rasa nu bisa ditambahkeun jeruk nipis, rupa bumbu (Dill pang populerna), cabé. Nyiapkeun lauk bisa dipaké pikeun sandwiches, canapés, profiteroles gurih boneka sareng kéju pondok, jeung saterusna. D.

Naon bisa masak ti roe salmon seger?

Mun kabeh lauk sahingga jelas jeung masak eta tiasa wae sahiji metodeu umumna dipikawanoh masak, éta téh sual lumrah ngeunaan kumaha jeung naon anu kudu dipigawé kalayan susu. Kadangkala anjeunna bewilders ibu rumah tangga malah ngalaman. Salmon béda ukuran badag jeung malah sanajan kanyataan yen salmon, anu pangleutikna wawakil maranéhanana, susu bisa rada badag. Simkuring moal balik kana resep husus, tapi ukur ngelingan yén éta téh bagian tina lauk, sarta, ku kituna, bisa disiapkeun ku sadayana padika di luhur.

Beginners ibu rumah tangga, urang ngusulkeun yen eta bisa dijieun tina salmon, sarta beuki ngalaman pasti datang di sakuliah sababaraha pamanggih metot. Lauk masak kudu beristirahat ngalawan resep tangtu. Ieu produk pisan metot, mangpaat jeung ngeunah nu Gampang asupkeun kana menu sapopoé, rupa-rupa cara. Simmer, Stew, ngagoreng, tambahkeun uyah, Panggang, masak on grill dina. Pondokna, mun ékspérimén.