Nyiapkeun a soufflé hayam breasts dina oven na multivarka

Dinten ieu kami bisaeun maneh ngeunaan kumaha carana sangkan hiji souffle of breasts hayam. Masak eta dina oven, urang bakal di multivarka.

Urang ngalakukeun breasts soufflé hayam di multivarka

Pikeun persiapan lembut sarta souffle bergizi dina panerapan dapur modern kawas multivarka, urang kudu:

• lemak krim - ngeunaan 100 ml;
• pindang hayam fillet - kira 700 g;
• bawang badag - 2 PCS;.
• Endog sedeng - 2 PCS;.
• asin, lada sarta rempah lianna - nambahan rasa.

dasar masak

Sateuacan nyieun soufflé of breasts hayam, anjeun kudu nyiapkeun yayasan. bulbs Bawang ieu dimurnikeun tina cangkang, lajeng motong kana batu kalawan fillet Greatest pindang. Endog dibagi kana bule na yolks. Dina mangkok nu Blénder nempatkeun jangjangan, lemak krim, rempah, bawang na yolks endog. Kabéh bahan dicampurkeun nepi ka rata. Misah tiis bule dikocok dugi puncak pengkuh. Dina kacindekan, sakabeh produk digabungkeun jeung dicampur tuntas.

produk perlakuan panas

Sanggeus meunangkeun massa daging mengembang homogen sarta sumebarna na di cup Multivarki nu sateuacanna lubricated kuliner atawa sayur gajih. breasts Soufflé hayam asak dina modeu "Quenching" salila 40 menit. Antukna, produk kasebut ogé grasped.

Ngawula ka piring ka tabel dinner

Saatos masak souffle langsung dikaluarkeun tina aparat jeung wadahna geus fed kana tabél. Lamun sababaraha waktos ngadukung anjeunna dina raray, éta bakal settle tur moal jadi jadi geulis saperti sanggeus quenching. Ngawula ka produk rengse kalayan cangkir tea panas amis.

Urang ngalakukeun soufflé hayam breasts dina oven

Sajaba Multivarki, piring anu mindeng disiapkeun dina oven. Dina hal ieu, anjeun bakal kudu saeutik leuwih waktos.

Ku kituna, pikeun persiapan ngeunah tur lembut souffle hayam, kami kudu:

• mentega gajih tinggi - kira 30 g;
• hayam pinareup, pre-pindang di cai uyah - 2 PCS. 400 g;
• tipung bodas, gandum - schepotochka;
• endog atah badag - 1 pc;.
• krim 10% -th - 150 ml;
• krim gajih - kira 50 ml.

Nyieun yayasan

Sateuacan anjeun masak a souffle tina dada hayam dina oven, perlu nyieun dasar daging megah sarta airy. Pikeun fillet ieu ternak chilled peeled sarta digodog dugi lembut, nyoplokkeun tina busa kaldu hasilna. Sanggeus cai ngagolak Kandaga seuneu keur low jeung masak di produk daging pikeun 40 menit.

Kapisah, ngagoreng tepung jeung mantega. massa hasilna ieu dituang gently dina aliran ipis lean krim panas. Sadaya produk anu tuntas dicampurkeun, nu aya lain lump tunggal. Pindang fillet dicincang kana buah leutik sarta taneuh di Blénder a dina speed kacida luhurna.

hayam Minced ditambahkeun kana saos creamy dijieun tina tipung jeung whisk tuntas. Saterusna dipisahkeun bule endog sarta whisk kana busa padet. Mindahkeun ka massa daging jeung diaduk tuntas.

prosés baking

Molds dirancang pikeun souffle a, smeared kalayan mentega jeung dituang aranjeunna daging basis. krim haseum ieu dicampur jeung konéng endog jeung mieun lisah bagean luhur tina produk semifinished. oven dipanaskeun nepi 180 derajat, lajeng disimpen dina molds Anjeunna kaeusi. Soufflé dipanggang salila 25 menit.

produk réngsé téh dilayanan ka méja panas.

petunjuk mantuan

Nyiapkeun hayam souffle betah can sarta maké cai mandi atawa steamers. Jang ngalampahkeun ieu, anjeun kudu make molds tinggi. Daging maranéhanana ngeusi base jeung nempatkeun dina panci tina cai ngagolak. Bentuk cair kudu ngalayanan di 2/3 bagian. Masak souffle kudu di panas low kalawan tutup ditutup. Ngahontal piring kasebut sprinkled kalayan siki dalima jeung Preanger.