Pai ati - éta mangpaat, nikmat tur satisfying

Ulah anjeun resep ati? No? Ku kituna geus teu kantos sih geus leres disiapkeun hasil gigir di. Ieu bisa dijieun tina ati kira jumlahna sarua masakan nikmat béda, jeung sabaraha tina sapotong alus daging. Ieu Stew na barbeque, sarta panas, sarta muih, komo jajan ati. Tapi nu langkung lengkep ihwal nu engké. Kahiji, nya kudu ngomong ngeunaan merits sahiji produk pangan.

ati - hiji sumber unggulan protéin kualitas luhur, asam folat sarta beusi, nya éta beunghar vitamin A jeung vitamin grup B. Ieu téh mangrupa produk ti nomer hiji dina Jumlah koénzim Q10, nu penting pikeun sistem cardiovascular urang. A sapotong sapi ati ngandung kira 338 mg fosfor, nu jawab nagara tulang, huntu jeung ngaleupaskeun racun ti dina awak. Kabéh ieu sipat invaluable sahiji produk ieu teu leungit salila perlakuan panas, sarta dina hal masak ditangtoskeun ogé ngaronjat greatly. Contona, lamun masak pai ati kalayan wortel, bawang jeung kentang, éta nyata ngaronjatkeun kandungan vitamin jeung serat. A masakan kualitas rasa nu saratus kali hadé.

Muhun, tur kiwari ngeunaan masakan sabenerna. Urang nawiskeun anjeun masak pikeun urang pai resep ati tur cake. Pikeun masakan ieu, anjeun tiasa nyandak boh sapi jeung hayam livers, prinsip masak maranéhanana nyaéta ampir sarua.

Nyiapkeun kue ati, pre-bersih pilem jeung potong buah sedeng-ukuran tina produk. Cara Nyokot eta gumantung kana volume output nu dipikahoyong dina produk rengse. Gram ti 500 nepi ka 800 bakal jadi cukup. Ati pikeun 2-3 menit di pan digoréng, jus liberated ngagabung (anjeunna moal diperlukeun). eta tiasa saeutik nempatkeun kaluar upami hoyong, bay sagelas anggur bodas.

Sayur anjeun bakal kudu: 2 wortel badag, 2 kentang, 2 bawang, nu diced jeung goreng dina pan frying nepi ka lemes. Ayeuna kabéh bahan ieu dicampur jeung ati, sadaya asin, lada, rempah jeung kénca ka soak.

Bari ati kalayan sayuran marinated, siap asin pastry shortcrust pikeun pai a. Unroll dinya, sumebar dina handap bentuk (ulah poho pikeun gajih eta kalawan sayur atawa minyak zaitun). Di luhureun eta nempatkeun ati kalayan sayuran, tuang sakabéh endog ieu, dikocok kalawan krim haseum atawa mayonnaise (campuran kedah sakedik ka euweuh jajan beueus). Sprinkle ku tipung saeutik tur sagala ngalebetkeun ati pai di oven, preheated ka 210 ° C pikeun 30 menit. Ngawula ka jadi panas.

Pikeun maranéhanana anu rék kaget sémah anjeun sarta ngalayanan snack mahiwal, urang mamatahan masak kueh ati.

Pikeun tujuan ieu, 800 g ati hayam grind maké Blénder atanapi coet hiji, nambahan thereto 3 endog, tipung sagelas, sababaraha minyak nabati (kayaning pancakes, ngarah moal lengket pan) sarta uyah tujuanana.

Meunangkeun hal nu adonan ti mana éta dipanggang pancakes. Éta ogé bakal ngawula minangka dasar jajan ati.

Ayeuna, nalika kabeh lapisan anu digoréng, éta giliran pikeun interlayer sayur "muih": wortel grated (200 g) ieu dicincang bawang satengah cingcin (2 PCS.) Muji goreng dina pan frying dugi emas jeung quenched dina kuantitas leutik susu.

Nu bakal sagala aya nu tinggaleun ukur keur gajih unggal pancake kalawan mayonnaise, nempatkeun aranjeunna dina sababaraha sayuran sarta pikeun ngabentuk jajan. Top jajan nyarankeun teu ukur keur tuang mayonnaise, tapi ogé ngahias kalawan greenery. Ngawula ka appetizer ieu tiasa duanana haneut tur tiis. Hijina kaayaan nu kudu kaeusi - jajan kudu dibikeun waktos ka brew jeung soak nepi ambeu Sayuran jeung mayonnaise, sangkan eta lemes sareng hipu on palate nu.

Urang ngaharepkeun resep urang bakal nulungan urang mangga rumahtangga maranéhna masakan mahiwal tina ati. Bon appetit!