Pilaf buah: resep keur huntu amis, teu ukur

Meureun sadaya jelema weruh yén resep pilaf geus dipikawanoh saprak jaman baheula. Ieu ieu dilayanan dina liburan badag di loba bangsa, mangka mindeng dianggap ubar pikeun kacapean. Sarta di Wétan, di mana anjeunna sumping ka Rusia, éta ieu disiapkeun, sakumaha aturan, lalaki. Artikel ieu ngajelaskeun teu pilaf tradisional, sarta dessert, anu geus disiapkeun kalawan buah. Ku kituna hayu urang tingali kumaha nyiapkeun pilaf amis.

Buah pilaf: resep jeung buah garing sarta rempah

pilaf Ieu urang nyiapkeun dina oven, jadi butuh kapang pikeun baking teras nahan eta 200 gram béas "Basmati", eusian eta cai (1 nepi ka 2) jeung nempatkeun hiji ciwit of saffron. 100 g prunes garing, apricots jumlah sarua jeung ½ tumpukan. kismis lampu ditumbuk jeung nempatkeun di Gbr. Sprinkle 10 pistachios dimurnikeun, nempatkeun buah leutik tina mantega dicincang (50 g cukup), taliti nutupan kalayan tutup sarta Panggang 30 menit. Tuluy tuang 100 g krim dicampur vanili, sarta 5 mnt. tormented dina oven.

Set bungbuahan garing sarta rempah di resep ieu bisa dirobah nurutkeun rasa anjeun sarta ketersediaan produk. Anjeun tiasa nambahkeun kayu manis, apricots, figs, atawa plums garing, sarta gaganti nganggo pistachios wijen atanapi almond. Pondokna, aya kamar keur imajinasi.

pilaf buah: resep jeung sirop

Kulub satengah cangkir béas di cai enteng asin dugi satengah. Merta ngumbah eta kalawan cai tiis pikeun ménta hiji crumbly. Di handap pan enamelled nempatkeun hiji lapisan ipis jadi adonan konvensional, luhureun - satengah cangkir béas dicampurkeun jeung 50 g mentega dilebur, lapisan rata. Lajeng nahan béas sésana, nempatkeun sejen 50 g minyak anu diperlukeun pikeun nutupan sarta simmer leuwih panas pisan low salila kira 30 menit. (Rice anu sakuduna dituju janten pinuh siap).

Dina ngagoreng pan jero di mentega krim 200 g kismis na apricots garing, peaches 3, 100 g almond, sagelas plum. Dina skillet a masak sirop. Ieu ngawengku 2 sendok madu, ½ tumpukan. anggur atanapi jus dalima, 2 sendok gula, hiji séndok téh kayu manis jeung cengkéh 2 inflorescences. Nempatkeun di sirop buah jeung kulub pikeun 5 menit, whereupon sirop jeung buah tuang béas sarta aduk.

pilaf buah: resep jeung buah garing sarta rempah dina minyak jagong

Pikeun piring anjeun bakal kedah tumpukan 2. béas lila-sisikian (preferably pink). Ieu perlu dikumbah, pastikeun ka tegalan jeung nempatkeun dina pan ku minyak jagong. Fry, aduk terus dugi coklat emas. Lajeng nambahkeun 70 g béas dicincang apricots garing, kismis sarua bodas, 50 g figs ditumbuk jeung balik 100 g garing sarta dicincang. Thereto ieu nempatkeun barberry 2 spoonfuls tina garing sarta 50 g almond. Anjeun enteng tiasa uyah teh. Lajeng béas keur tuang cai ngagolak (cai janten 3-4 cm luhureun béas nu). Pageuh tutup pan jeung tormented leuwih panas low dugi béas asak.

Pilaf kalayan sayuran jeung bungbuahan

Nalika masak pilaf cukup mungkin mun ngagabungkeun bungbuahan kalayan sayuran. 120 ml kulub cai, buang ka 50 g béas jeung 20 g mentega. Kulub 15 mnt., Lajeng ditunda mandi uap, jeung wherein tomim dugi siap. 20 g wortel, 10 g kacang héjo, sarta 30 g kembang engkol kulub kapisah, kabeh potong buah leutik. 20 g prunes sarta 5 gram kismis nempatkeun di pan, nambah kana béas sarta sayuran sarta nempatkeun dina cai mandi keur satengah jam.

pilaf buah: resep jeung béas, asak dina Basa Azerbaijan

2 tumpukan. béas tuntas dikumbah jeung 15 menit. soaked dina cai haneut. Salajengna, campur 1,5 tumpukan. cai jeung 2,5 tumpukan. susu gajih jeung masak aranjeunna dina Gbr. Nalika eta ampir siap, dikumbah ku cai nu ngagolak, obsushivayut, peletakan kaluar dina jaringan sarta nempatkeun di jero loyang anu handap ieu dijejeran kazmagom. Top sapotong nempatkeun minyak sarta tomim 5 menit, minyak nu diserep.

Kazmag pikeun pilau amis prepares saperti kieu: 1,5 tumpukan. tipung dicampur 1 endog, 25 g tina hiji minyak, 1 séndok téh gula, jumlah sarua tina kayu manis taneuh jeung diluted kalawan séndok cai. Knead adonan, gulung kaluar hiji lapisan ipis, tur nu ditunda handap piring nu. Saterusna, lubricating béas minyak sarta sumebarna. Kazmag nyegah béas ti nempel, sarta grill kasebut alus teuing. Hal ieu fed ka pilaf kalayan mentega jeung kayu manis.

Kana béas asak ditambahkeun bungbuahan: kismis, peaches, plum, apricots, sarta sagala sejenna dina kawijaksanaan budi na. Bakal ngawula ka salaku pelengkap sampurna walnuts finely dicincang jeung kayu manis.