Resep cannelloni.

Cannelloni - ieu téh salah sahiji variétas sahiji pasta Italia kawentar, dina penampilan na di eusi resembling badag boneka pasta.

Resep cannelloni pisan basajan. Tabung - pasta ngeunaan sapuluh sentimeter panjang sarta tilu diaméterna - opat senti ngeusi daging, sayuran atawa lauk minced, ditumpuk di bentuk, ngeusi saos jeung dipanggang dina oven. Basajan, sanajan hal troublesome. Kadangkala cannelloni nyieun cangkang a.

seni masak ieu manifested dina Pilihan ditangtoskeun bahan mince tur asin cocog, nu, tangtosna, muka up loba kemungkinan kreatif.

Di handap ieu nu klasik resep cannelloni handapeun saos bechamel. Minced dicampur diwangun ku payudara hayam jeung fungi champignon.

Resep cannelloni

bahan:

• boned hayam payudara (daging bodas) - 300-4000 gram
• suung seger suung - 200-300 gram
• minyak nabati keur frying - 2-3 spoons (canteens)
• greens - beam (peterseli, Dill)
• bungbu rasa (uyah, taneuh cabe hideung, coriander, siki mustard)
• cannelloni pasta - salah pak (éta saperti teu mirip dileungitkeun lengkep)
• rasa kéju tanpa caang

Bahan keur saos béchamel:

• 80-100 gram mentega unsalted seger
• tipung gandum - 3 séndok
• susu - 700-800 gram
• rempah - asin, lada taneuh

Persiapan cannelloni:

Abdi payudara hayam, mince atawa potong buah pisan leutik. suung abdi, obsushivayut, potong keureut leutik.

loyang, tuang minyak nabati, nempatkeun isina jeung, aduk gently, rasana eta keur 3-5 menit. Nambah suung, simmer sadaya babarengan pikeun sejen 4-5 menit. Usum jeung rempah.

Greens finely motong, tambahkeun ka isina réngsé, campur dugi seragam.

Cannelloni pasta disiapkeun luyu jeung parentah produsén urang (eta dituduhkeun kana kotak). Upami diperlukeun, enteng pre-kulub pasta tabung (atawa cangkang). Eusian daging tauco, nyokot perawatan teu ngaruksak formulir.

Nyiapkeun saos bechamel. Jang ngalampahkeun ieu, haneut nepi pan jeung nyebarkeun minyak nu di dinya. Nalika mentega anu dilebur, tambahkeun tepung. Aduk ngagoreng sarta aduk keur 3-4 menit. Urang ngawitan gently nambahkeun susu (porsi leutik volume 3-4 sendok). Taliti aduk unggal sapotong, mastikeun euweuh lumps kabentuk. Siap sambel asin, lada.

Bentuk geulis (anu bade dibawa ka meja) iklas salah sakaligus of cannelloni, tuang saos bechamel. Nyebarkeun hiji lapisan kadua némpelkeun daging, asin eusian deui. Nutupan kalayan foil dina bentuk nunda dina oven. oven sakuduna geus jadi warmed. Panggang dina suhu 175-180 ° C. waktos nu bakal jadi dieusian ku produsén pasta.

Rub kéju on grater a. Simkuring nyandak formulir ti oven. Sprinkle cannelloni lapisan padet tina keju jeung deui nempatkeun dina oven salila 5-7 menit (dugi enteng browned sarta dilebur kéju).

piring geus siap.

Kadangkala cannelloni dijieun dina bentuk cangkang nyaeta jadi badag yén nyangkokkeun sabagian témpél nu bisa diwangun ku dua (atawa malah hiji) boneka sareng "spaghetti". Dina hal ieu, unggal sapotong geus jadi dipanggang nyalira. Ngawula ka aranjeunna dina platter, saos watering tambahan saméméh porsi.

Milih cara masak cannelloni, ngandelkeun rasa tina leuwih anjeun dipikacinta. Isina pikeun pasta bisa ngawula rupa-rupa produk. The embodiments Palasik (lian ti nu disebutkeun di luhur) nyaéta gabungan tina tomat, mozzarella jeung sambel Basil krim - pilihan pikeun vegetarian.

Mungkin resep cannelloni kalawan keusikan amis. Dina hal ieu, isina diwangun ku curd hipu, apel (atawa buah) gula jeung kacang. Asin - caramel atawa coklat. Sanajan kitu, aya teu katangtuan nu dessert ieu boga akar Italia.

Ieu, tangtu, hiji kudu eureun. Kadé pikeun meunangkeun pelesir kreativitas sarta masakan anyar tur luar biasa.