Resep tulang rusuk mutton: dua cara masak daging ngeunah

Domba téh idéal pikeun masak normal sarta barbecue. Urang nawiskeun dua resep masak tulang rusuk mutton.

tulang rusuk resep mutton jeung bawang

Anjeun bakal peryogi bahan handap:

• mutton gajih tina buntut timbangan 150 gram atawa 120 gram minyak sayur jeung euweuh bauan;
• Ngeunaan 700 gram tulang rusuk ovine;
• satengah kilo bawang;
• coriander, cumin jeung uyah.

Kumaha carana masak Goreng chops domba? resep teu merlukeun kaahlian husus, urang ukur perlu nitenan runtuyan produk tetengger bener. Nyiapkeun merta perlu ketel alus atawa beurat matak beusi frying pan.

1 hambalan

Potong gajih tina buntut kana batu tur nempatkeun eta dina cauldron dipanaskeun. Ulah ngaganggu. Salo geus mimiti ngalembereh. Pas bagean handap potongan ngahurungkeun konéng, balikkeun éta leuwih ka sisi séjén. Sanggeus gajih bakal ngahurungkeun kana frying emas, piceun aranjeunna ngagunakeun skimmer mangrupa sarta sisihkan. piring nu bakal leuwih nikmat, upami resep ieu kaasup tulang rusuk mutton gajih tina buntut. Tapi éta minyak nabati dawam cocog pikeun anjeunna. Tuang kana ketel jeung panas nepi ka extent misalna hiji hal anu mimiti ngaroko saeutik.

2 hambalan

Minyak panas alus nu peryogi pikeun nyimpen bohlam cleaned. Sagemblengna. Eta kudu browned on sadaya sisi na acquire warna beureum jero. Sanggeus nu kedah nyekel eta ku séndok slotted sarta lémparan. Urang euweuh peryogi eta.

3 hambalan

minyak ignited, saturate rasa bawang, ayeuna teh waktos iklas eta chops domba. Sakali browns hiji sisi, geura balikkeun leuwih kana lianna. Anjeun mindeng meunang di jalan, sabab eta tumis kacida gancangna. tulang rusuk resep mutton cocog pikeun daging thawed. Fry ceuk jumlah daging kudu panjang saeutik - kira lima menit.

hambalan 4

Nalika panggung masak geus ngahontal titik nu mimiti muncul dina tulang iga, éta waktu pikeun nambahkeun bahan sésana. Mimitian kalayan cumin. Nurunkeun eta kana minyak panas, anjeun néangan rasa jeung ambu husus. Tuang coriander jeung uyah. Campur daging. Kiwari, rendang bawang satengah cingcin on, hayu ka handap kana iga na hiji uyah saeutik. Ulah ngaganggu. Tutup tutup ketel sarta ninggalkeun pikeun satengah jam atawa leuwih. Hurungkeun handap seuneu ka minimum a.

hambalan 5

Sakali waktu nyaéta up, muka tutup jeung mix ogé. Eta tetep ka coba éta, aya cukup uyah. Antosan sababaraha menit ka Uap nguap sababaraha. Sarta salah sahiji anu tetep nyaeta mun thicken. Salaku bisa ningali, tulang rusuk mutton resep anu cukup basajan.

hambalan 6

Nunda piring réngsé dina piring a. Anjeun tiasa Sprinkle kalawan bumbu. Ngawula ka tortillas tawar panas nu dianjurkeun.

Skewers tina tulang rusuk mutton. resep

Pikeun barbecue nikmat tina domba anjeun bakal kedah:

• domba chops;
• Tipung cumin, koriand, sumac;
• bawang;
• uyah jeung cabé.

Pikeun ngawitan anjeun kedah masak barbecue kalawan pilihan daging. Eta teu kedah lean, gajih kudu hadir. Ieu Anjeun moal bisa dahar tapi tanpa barbecue bakal jadi garing sarta hambar. Marinate tulang rusuk di coriander taneuh jeung Zira. Tambahkeun uyah jeung cabé. Incubate daging sababaraha jam, teras lumangsungna frying. Ngawula ka skewers peryogi bawang amis, sprinkled kalawan sumac.