Wortel Korea: pikeun fans dahareun lada

Cukup Oddly, tapi wewengkon plato jeung ngaran asing geus lila bray di kulawarga Rusia. Pikeun batur wortel Korea - éta ngan hiji snack lampu. Loba ibu rumah tangga anu aktip ditambahkeun kana eta dina rupa salads pikeun ngaronjatkeun rasa maranéhanana. Malah kids saeutik jeung pelesir undisguised devours wortel Korea seukeut.

Sateuacan urang nawiskeun resep masak, cikan giliran sajarah. Pikeun dimimitian ku, anu lahirna piring ngajentul teu Korea, sarta Kazakhstan. Sanajan partisipasi dina wawakil kreasi na kabangsaan ieu masih ditarima. Hirup di Koréa républik ieu ngalaman longing pikeun tanah asli na. Aranjeunna diusahakeun turutan tradisi rahayatna. Ieu manifested sorangan dina masak. Netep di Kazakhstan Koréa marinated lauk jeung daging Gurame via lobak atanapi lobak, ditambahkeun rupa rempah jeung cuka. Kusabab mun meunang daging seger di nagara anyar éta pisan masalah, urang mimitian nyieun salad wortel ngan, nu ngaganti radishes. Ieu snack liking ka populasina lokal. Kantos ti wortel Korea éta hiji wilujeng sumping piring dina tabel di warga USSR. Dinten, senang na dahar di loba kulawarga Rusia. Anjeun oge bakal rék nyiapkeun Salad kalayan wortel Korea? Teras we nawiskeun anjeun resep basajan.

Pikeun ngawitan, nyiapkeun produk handap:

• 0,5 kg wortel seger;
• Dua bulbs badag-ukuran;
• bawang bodas (3-4 cengkéh bakal cukup);
• Gula (ngeunaan 1 sdm.);
• A cuka 9% (1- 2 sdm.);
• uyah (cukup keur 1h L.);
• nabati (unrefined) minyak - 5-6 seni. l;
• paprika, chilli cabe - 1 TSP .;
• satengah jam. coriander l.

Persiapan:

Candak wortel, nyeuseuh eta cai tina ketok nu, taliti cleaned sarta digosok kana grater a. Dina skillet a Warms mentega jeung tuang cabe nu. A menit engké mun sumebar sami bawang, finely diced. Anjeunna urang kedah tumis dugi coklat emas.

Dina piring disiapkeun nempatkeun wortel grated. Dina tahap ieu, Anjeun bisa nambah uyah sarta gula. Gancang beresih jeung squeezing bodas 3-4 cengkéh ngaliwatan pencét. wortel Korea pikeun meunangkeun ngeunah tur seungit, perlu ditambahkeun kana coriander, paprika sarta cuka 9%. Kabéh ieu tuntas dicampurkeun. Hayu nangtung nepi salila 10 menit.

Tapi ieu lain hartosna yén wortel Korea geus siap pikeun ngaladénan. Urang kudu meunang bawang ti loyang. minyak gunana kedah tiis, lajeng tuang kana mangkok kalayan wortel grated. Sakali deui, aduk bahan dipaké. Dina ahir prosés ieu, sadayana diteundeun kaluar dina pan (preferably sagelas), anu satuluyna dihapus dina kulkas hiji. Durasi pickling nyaéta 2-3 jam. Sanajan lolobana ibu rumah tangga resep ninggalkeun pot on peuting.

Disiapkeun ku cara ieu wortel bisa dipaké salaku jajan, atawa ditambahkeun kana masakan lianna. Aya loba pilihan. Contona, anjeun bisa nyiapkeun somah anjeun atanapi tamu nu éndah Salad kalayan wortel Korea jeung hayam. Nalika ternak ieu téh cocog pikeun duanana pindang jeung smoked.