Wortel seukeut tur garing di Koréa keur usum: hambalan resep

Wortel pikeun Korea keur usum, resep nu bakal dibahas saeutik salajengna, pohara lada na flavorful. preform Saperti bisa disimpen dina kulkas atanapi di gudang di jero taneuh pikeun 4-7 bulan.

Wortel pikeun Korea keur usum: resep ti snacks lada

bahan diperlukeun:

• wortel seger badag - 1 kg;
• bawang bodas seger badag - 6-9 cengkéh (dina kawijaksanaan budi na);
• chilli - ½ unit.

Pikeun marinade nu:

• cai pindang anu panas - 500 ml;
• minyak, disampurnakeun sayur - 1 cup;
• Gula pasir - 6 spoons badag;
• uyah natrium leutik - 4 spoons badag;
• cuka 9% - 3 spoons badag.

Pilihan bener wortel

Wortel di Korea usum tiis, resep nu ngawengku sahenteuna dina produk diala utamana ngeunah lamun dipaké akar juicy tur teuas pikeun Nyiapkeun preform a. Barina ogé tina produk bulukan, lami jeung lemes bakal susah pisan sangkan snack ieu saprak saméméh rolling nepi kudu Komponén utama bisa taliti diatur.

Nyiapkeun sayuran keur marinating

Nyieun hiji wortel di Koréa keur usum, pastikeun pikeun meunangkeun ngambang husus. Ieu alatan kanyataan yén sayur ka jadi abon kana jarami ipis jeung panjang. Wortel kedah dikumbah jadi ogé, mesek thinly, teras rub dina grater "Koréa". Salajengna nu peryogi pikeun ngabersihan huntu bawang bodas sarta grind kana bubur.

kedah nyandak sababaraha 500- atanapi 750-gram botol na sterilized bareng jeung lids logam pikeun masak snacks wortel usum tiis. Salajengna, dina mangkok misah campur wortel grated perlu bareng jeung bawang bodas jeung mash aranjeunna jeung leungeun anjeun loba. preform kudu pageuh nempatkeun dina kaléng, handap tina nu disarankeun pikeun nyimpen dina salembar leutik cabe beureum panas (chilli).

masak marinade

Sasuai jeung sagala sarat pikeun kreasi tapas nu pasti meunang ngeunah na juicy Korea wortel. Resep keur usum workpiece hiji merlukeun pamakean marinade flavored. Pikeun persiapan na kedah kulub cai biasa, tuang eta ku bank jeung sayuran sarta incubate pikeun 10 menit. brine salajengna tanpa wortel diperlukeun deui nyimpen kana pot, lajeng minyak rasa sayur na, gula, uyah, mawa ka ngagolak, dikaluarkeun tina panas sarta nambahan 9% cuka. komposisi marinade Ieu kedah deui tuang kana bank, lajeng langsung gulung nepi lids maranéhanana (sterilized). Saatos piring jeung préparasi kudu ngahurungkeun tibalik ka handap sarta ninggalkeun pikeun niiskeun handap salajengna.

Kumaha carana mawa ka tabél

Wortel pikeun Korea keur usum, resep dibahas di luhur, bakal pinuh pas keur konsumsi wungkul sanggeus 30-40 poé. Antukna, sayur seger ieu ogé soaked kalawan marinade seungit, éta bakal juicy, Crispy, lada na ngeunah pisan. Dilayanan ieu workpiece usum ka méja salaku snack misah atawa ditambahkeun kana sagala masakan Oriental anu merlukeun urgency husus.